東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑101
TEL: 03-3341-0207
「未知との遭遇しやがれ」のコーナーで大野くんが訪れたお店。ラーメン王・石神秀幸さんおすすめのお店です。
嵐にしやがれ 2010年5月22日放送
東京都中央区八重洲2-2-1 住友生命ビルB1F
TEL:03-5201-6533
すっぽんの足、頭、しっぽ、甲羅などすべてが入ったインパクト満点の鍋です。とにかくコラーゲンが豊富で滋養強壮にもいいとのこと。
嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送
東京都世田谷区奥沢5-26-4
TEL:03-5701-8801
細麺と太麺の2種類を使用しており、独特の食感が楽しめる新しいラーメン。彦摩呂さん曰く「ラーメンのビフォーアフターや~」。
嵐の宿題くん 2010年2月15日放送
静岡県賀茂郡河津町梨本433-2
TEL:0558-35-7511
http://www.tsuribashiso.com/
地元でとれた脂ののった金目鯛を抹茶でしゃぶしゃぶする料理です。抹茶でしゃぶしゃぶする事により余分な脂が落ち、さっぱりとおいしくいただけるようです。
嵐の宿題くん 2010年2月 8日放送
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
TEL:03-3571-3799
http://www.hy-system.com/
秋田料理と共に、なまはげのショーが楽しめる居酒屋「なまはげ」のきりたんぽ鍋。
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-23
TEL:048-648-5866
http://www.oredai.com/
ワインがたっぷり入ったダシでお肉を食べる風味豊かな新感覚のしゃぶしゃぶ。アンチョビソースとゴルゴンゾーラソースでいただきます。
紫に染まる具材は見た目のインパクト大ですが、ワインの酸味とソースのコッテリ具合が絶妙なんだとか。
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
東京都新宿区西新宿4-14-3 ライフコーポ土屋B1F
TEL:03-3377-6116
上の鉄板で肉を焼き、下の鍋にその肉汁が落ち、肉の旨味をお鍋でも味わえるという、画期的な鍋。
焼肉と鍋を一度に楽しめると、大人気の一品です。つけダレはカレー風味!
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
東京都豊島区池袋本町2-1-1
TEL:03-3985-3349
http://dattan.fc2web.com/
にんにくと豚の背脂がたっぷり入った超コッテリしょうゆラーメン。
見た目はビックリなラーメンですが、食べてみると意外とそこまで脂っこくはないとのこと。
嵐の宿題くん 2009年12月14日放送
東京都中央区日本橋人形町3-3-9 久米ビル1F
TEL:03-3669-5292
幻の魚と言われるほどの高級魚「のどぐろ」。通常は煮付けにしたり焼いたりして食べることが多いこの魚をしゃぶしゃぶで!
嵐の宿題くん 2009年11月30日放送
沖縄県国頭郡大宜味村大兼久61
TEL:0980-44-3220
http://www.eminomise.com/
ブログを中心に口コミで人気が爆発し、入手困難となっているという「笑味タレ」を使った冷麺。シークァーサーを使ったクガニ麺も好評で、スタジオも大満足!
嵐の宿題くん 2009年11月16日放送
東京都港区赤坂3-16-2
TEL:03-3583-0171
http://www.china-eirin.com/
中国のすっぱいスープ・酸辣湯(サンラータン)に麺を入れたのが始まりの、すっぱくて辛いラーメンです。
嵐の宿題くん 2009年10月 5日放送
青森県黒石市横町13
TEL:0172-53-2111
http://kurayoshi.info/
青森県産の具が入った手打ち太麺の焼きそばにカツオで出汁をとったスープをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2009年9月21日放送
三重県志摩市阿児町鵜方2418
TEL:0599-44-5555
http://www.chodaya.jp/
高級松阪牛の生肉をそうめん状にカットして、とろろいもと特製和風つゆをからめて食べる逸品です。
嵐の宿題くん 2009年9月 7日放送
北海道札幌市中央区南3西1 フロンティアビル3F
TEL:011-219-2319
ハバネロソース、赤唐辛子、石垣ラー油等、激辛調味料がたっぷりのスタミナ鍋です。
嵐の宿題くん 2009年8月31日放送
東京都世田谷区上用賀5-5-6
TEL:03-3707-8612
http://www.kisoji.co.jp/
坂東英二さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年8月13日放送
東京都渋谷区代々木1-14-5
TEL:03-3299-3761
http://www.tansui.com/
番組内では、希少価値の高い奈川産のそば粉と名水「安曇野わさび田湧水群」で打った究極のそばを披露!
嵐の宿題くん 2009年8月 3日放送
東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックスB1F
TEL:03-3477-2648
トリュフを練りこんだ珍しいそばです。つゆにもトリュフとバターを入れて食べていただきます。
嵐の宿題くん 2009年8月 3日放送
東京都港区赤坂5-1-1
TEL:03-5114-5789
http://tenshanfayway.com/
友近さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年7月30日放送
東名阪を中心に、全国に店舗があります。詳しくは公式サイトをご覧ください。
http://www.chunagon.com/
超豪華な伊勢エビのしゃぶしゃぶ!生でも食べられる伊勢エビをしゃぶしゃぶにして食べるという贅沢な一品です。伊勢エビに熱を通すことで、甘みが増し、プリプリの食感も楽しめるとのこと。
嵐の宿題くん 2009年7月27日放送
東京都港区西麻布1-5-18
TEL:03-6406-0506
http://www.hyo-tei.jp/
坂下千里子さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都渋谷区 神山町24-11 GARDEN神山1F
TEL:03-3469-1555
小島よしおさんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都世田谷区野沢4-21-14
TEL:03-5431-3698
http://mirokuyago.exblog.jp/
千秋さん行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月 4日放送
香川県高松市古馬場町13-7 ルベールビル1F
TEL:087-823-4477
讃岐うどんと讃岐牛のコラボレーション。茹でたうどんの上に生のしゃぶしゃぶ用讃岐牛をのせ、そこに熱々のダシをかけて食べるという讃岐ならではの一品です。
嵐の宿題くん 2009年5月 4日放送
京都市中京区押小路通小川西入ル古城町
TEL:075-211-2054
チャーシュー、もやし、ネギがのった醤油ラーメン。一見普通のラーメンですが、割り下と溶き卵につけて食べると、まろやかで濃厚な味が楽しめる、すき焼き感覚の一品!
嵐の宿題くん 2009年4月27日放送
神奈川県横浜市中区山下町151
TEL:045-662-5053
その名のとおり、青いスープのラーメン。1998年に横浜ベイスターズが優勝した記念に作られたラーメンで、鶏ガラスープを青いリキュールで色づけしてある一品。見た目はびっくりですが、食べてみるとあっさり塩味でおいしい!
嵐の宿題くん 2009年4月27日放送
東京都板橋区桜川3-5-18-1
TEL:03-5398-1233
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
Yahoo!ランキング特集の東京都部門で堂々の第一位を獲得した絶品ラーメン!味噌タンメンに辛子麻婆豆腐をのせた辛さとコクのある一品です。
嵐の宿題くん 2009年4月27日放送
福島県喜多方市松山町鳥見山三町歩5598-1 道の駅 喜多の郷
TEL:0241-24-5500
ピザ生地の代わりに麺を使用したラーメンピザ、パンの代わりに麺を使用したラーメンバーガーの2品。具材もチャーシュー、メンマ、ナルトなど全てラーメンの具を使用するというこだわりよう!
嵐の宿題くん 2009年4月13日放送
東京都品川区上大崎2-16-1 目黒開発ビル5F
TEL:03-3280-5694
ココナッツミルクが入ったミャンマーの郷土料理。香辛料が入ったスープはほんのり辛くスパイシーな味!
嵐の宿題くん 2009年4月13日放送
東京都港区赤坂5-3-1-105-1 赤坂サカス内Bizタワー1F
TEL:03-5114-8500
http://www.four-seeds.co.jp/
パエリアのお米の代わりにパスタを使ったスペインの郷土料理。パエリアとは異なる食感が特徴!
嵐の宿題くん 2009年4月13日放送
東京都港区六本木7-17-16 米久ビル1F
TEL: 03-3470-0451
http://www.kiwa-group.co.jp/
トマトがまるごと入った担々麺です。トマトの味が、担々麺の辛さをマイルドに!
嵐の宿題くん 2009年4月 6日放送
千葉県柏市柏3-8-3 キタカミハイツ1F
TEL:04-7168-6366
http://www.gyoza-goya.jp/
特製のハバネロソースの上にウォッカをかけ、火をつけてから食べる餃子!
嵐の宿題くん 2009年2月16日放送
栃木県宇都宮市御幸町64-3
TEL:028-628-2070
http://www.gashuden.co.jp/kazan/
300℃に熱した石焼の上にもやし、キャベツなどの野菜、ゆで麺、糸唐辛子などをのせ、最後に唐辛子を練りこんだ辛ミソスープを入れれば完成!煮えたぎる熱々ラーメンです。
嵐の宿題くん 2009年2月16日放送
東京都港区新橋1-18-1 航空会館8F
TEL:03-3502-3855
http://www.ginza4-suehiro.co.jp/
直径25cm、厚さ7cm、重さ1.5kgの、まさにスーパーサイズのステーキ!
嵐の宿題くん 2009年2月 2日放送
山梨県甲府市丸の内1-7-2
TEL:055-233-8500
http://www.kosaku.co.jp/
山梨の郷土料理「ほうとう」を小豆スープに入れ、デザート風にアレンジした一品です。
嵐の宿題くん 2009年1月26日放送
東京都台東区上野3-20-2
TEL:03-5818-5657
http://www.mixian.jp/
鶏ガラスープに米線(米で作った麺)、山椒の油と実が入っていてピリッとしびれるような辛さが特徴です。
嵐の宿題くん 2009年1月26日放送
東京都町田市中町1-3-4
TEL:042-739-1303
http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/
醤油ベースのソースに、生クリーム・アンチョビを加えてコクを出した和風フォンデュ。
嵐の宿題くん 2008年12月 1日放送
千葉県船橋市西船4-26-10
TEL:047-432-8888
http://www.yamasho19.co.jp/
ゆで玉子にマスタードとマヨネーズを混ぜたソースをサーモンのフライにのせた一品。
嵐の宿題くん 2008年10月20日放送
山口県周防大島町大字小松1720
TEL:0820-74-4870
http://www.suouoshima.com/syokuji/arakawa.html
魚介類と皮付きの温州みかんがたっぷり入った、山口県の郷土鍋。
嵐の宿題くん 2008年10月13日放送
東京都板橋区小茂根1-32-16 ドリームハイツB1F
TEL:03-3956-3310
リンゴ・バナナ・チョコレート入りのはんぺんなど、インパクト抜群の創作おでん。好みは分かれますが、意外とイケる!?
嵐の宿題くん 2008年10月13日放送
東京都港区北青山3-10-13
TEL:03-5485-0219
http://www.nos-pd.net/
和風ダシで蒸した鶏つくね・ベーコン・有機野菜をクレープに包んで食べるという新感覚のお鍋。トマト・練りゴマ・納豆醤油・バーニャカウダーなどのソースに付けていただきます。
嵐の宿題くん 2008年10月13日放送
東京都中央区八重洲1-8-9 八洲ビルA B1F
TEL:03-3275-3900
http://ippinnangroup.dreamblog.jp/
コチュジャン・テンメンジャンの入ったカツオだしベースのピリ辛つくね鍋に、ゴーダチーズ(オランダ)とマリボーチーズ(デンマーク)の2種類のチーズを入れた一品。キムチの辛さとチーズのまろやかさが絶妙にマッチ!
嵐の宿題くん 2008年9月29日放送
大阪市中央区心斎橋筋2-3-19 ヒロタビル2F
TEL:06-6211-0293
http://kinosita.net/
TKO木下さんのお兄さんが経営するお店の鉄板鍋で、豚バラ、牛モツなどの肉とたっぷりの野菜を煮込んだ人気のすき焼き風鍋です。
嵐の宿題くん 2008年9月22日放送
大阪市中央区心斎橋筋2-6-14 アクロスビル5F
TEL:06-6211-7088
ヨーグルトで育てることで、肉が柔らかくなり、甘い香りがするというヨーグルト豚を、ポン酢でいただきます。
嵐の宿題くん 2008年9月22日放送
東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル5F
TEL:03-6907-8404
http://www.interbrains.co.jp/
ハバネロの粉末をたっぷりかけた激辛手羽先です。食べるには相当な勇気が必要?
嵐の宿題くん 2008年8月25日放送
東京都渋谷区渋谷2-22-6 三信ビル1F
TEL:03-3486-0147
大量のハバネロソース・四川唐辛子・卵黄を麺と絡めて食べるまぜそば。全体がまっかかで見るからに辛そう!気になるお味は・・・やっぱり辛い!
嵐の宿題くん 2008年8月25日放送
東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
TEL:03-5458-4030
http://www.diamond-dining.com/
ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、手羽先などが入ったカレー味の鍋に焼いたメレンゲを入れる事によって、まろやかさをだした一品。
嵐の宿題くん 2008年7月21日放送
東京都豊島区長崎1-18-21
TEL:03-3959-7739
http://homepage1.nifty.com/Hiding-place/
冷たいカレースープと酸味の利いたトマトソースが食欲をそそる夏季限定の一品!中華麺と翡翠麺の2種類を使用することで、歯ごたえとのどごしが抜群!
嵐の宿題くん 2008年7月21日放送
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1F
TEL:03-5537-1888
http://www.musshu.jp/
蒸す事でうなぎ本来の弾力ある歯ごたえを引き出し、さらにそのうなぎをごぼうなどと一緒に割り下で煮るすき焼き。普通のすき焼き同様、溶き卵でいただきます。
嵐の宿題くん 2008年6月 9日放送
さいたま市見沼区東大宮4-47-4
TEL:048-662-0036
http://junk-garage.net/
麺、特製しょう油ダレ、卵黄などの具を混ぜて食べるスープのないラーメン。平打ち麺と太麺の2種類を使用しており、食べ応え抜群!黒胡椒の効いた濃厚なお味で、嵐もゲストも大絶賛!
※放送時は品川区大崎に店舗がありましたが、移転したそうです。
嵐の宿題くん 2008年6月 2日放送
東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル
TEL:03-3363-4634
http://www.m634.com/634/
お米を粉にして練った麺、カツオだしのスープに、プロシュート(生ハム)、グレープフルーツ、アロエ、キュウリ、トマトなどが入った新感覚ラーメン。
嵐の宿題くん 2008年6月 2日放送
神奈川県横浜市中区山下町81-3
TEL:045-664-4141
http://www.shofukumon.com/
なんと"1日1食限定"のフカヒレラーメン!麺が全てフカヒレという超豪華な一品。
嵐の宿題くん 2008年5月 5日放送
東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビルB1F
TEL:03-3542-0226
"1日30食限定"というこちらのハンバーグは、とても貴重な神戸牛のほほ肉100%を使用。ほほ肉は味が濃厚で弾力性があり、ハンバーグにする事で一段とおいしさが引き出されるそうです。
嵐の宿題くん 2008年5月 5日放送
東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル1F
TEL:03-5489-0866
http://www.bairan.jp/
見た目はお好み焼きのような感じだが、フカヒレ・モヤシ・シイタケ・豚肉などの具をそばでくるんで焼いているものです。外はパリパリなのに、中はあんかけがフワッ!
嵐の宿題くん 2008年4月21日放送
大阪市阿倍野区昭和町5-12-13
TEL:06-6623-0082
http://www1.ocn.ne.jp/~chiharu/
牛肉の乗った太麺の焼きそばを溶きたまごに付けて食べる、すき焼き風の焼きそばです。ほんのりと甘いすき焼きのタレが合う!
嵐の宿題くん 2008年4月21日放送
東京都豊島区池袋2-41-2 葉山ビル1F
TEL:03-5954-0348
http://www.coconeel.com/
全身がゼラチン質で覆われた幻の深海魚・げんげのしょうゆ鍋です。
嵐の宿題くん 2008年3月10日放送
東京都港区麻布十番3-10-12 シティ麻布1F・2F
TEL:03-5442-9466
志村けんさんが愛する一品。担々麺の上に麻婆豆腐をのせて食べるのが志村さんのお好みだそうです。
嵐の宿題くん 2008年2月25日放送
岩手県盛岡市本宮字松幅25-7
TEL:019-659-3313
味噌ラーメンの上にとんかつをのせた、一杯でなんと2014kcalというボリューム満点の一品。
嵐の宿題くん 2007年11月19日放送
静岡県掛川市三俣1376-1
TEL:0537-72-6635
ガーリックパウダー・イカ墨をブレンドした鶏ガラベースのしょう油スープが豊潤な香り!
真っ黒なスープがインパクト大!
嵐の宿題くん 2007年6月11日放送
東京都渋谷区渋谷3-7-5
TEL:03-3499-0434
テレビや雑誌でもおなじみの超有名店。こだわりの太さ5cmのもちもちした麺に、3種類の味噌をブレンドし唐辛子を加えたピリ辛スープがよく合います。
嵐の宿題くん 2007年6月11日放送
東京都中央区銀座7-14-7 共栄銀座7丁目ビル1・2F
TEL:03-5551-0006
熱々にした石焼鍋にきしめん、ニラなどの具を入れ、そこへキムチ、唐辛子、豆板醤などでブレンドした超激辛スープをそそぎこんでいます。
嵐の宿題くん 2007年4月30日放送
福島県喜多方市松山町鳥見山三町歩5598-1 道の駅 喜多の郷
TEL:0241-24-5500
ラーメンスープで炊き込んだご飯に豚の角煮・メンマ・なると・卵などラーメンの具をトッピングした丼!
ここはラーメンバーガーも有名です。
嵐の宿題くん 2007年4月23日放送
東京都台東区上野6-1-6シックスロードB102
TEL:03-3834-0124
http://www.bonnten.com/
お向いのインド料理屋さん「はるしゅ」からアドバイスを受け、10種類以上のスパイスを配合し作り上げた自家製本格キーマカレー。
嵐の宿題くん 2007年4月 9日放送
東京都文京区千駄木4-1-14
TEL:03-3827-6272
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
太麺に魚介と動物系を上手くミックスさせた濃厚なスープ。
さらにこのお店では、冷めてしまったスープをおいしく食べれるよう"焼石"が頼める嬉しいシステムも!
嵐の宿題くん 2007年4月 2日放送
京都市伏見区東組町698 パークテラス桃山1F
TEL:075-602-1492
http://www5b.biglobe.ne.jp/~genya-/
鶏ガラと豚骨をベースに、酒粕と醤油で味付けしたふくよかな甘味が特徴のラーメンです。
嵐の宿題くん 2007年4月 2日放送
東京都杉並区阿佐谷南2-21-10 ティラ101
TEL:03-5306-1722
一見レバーのようですが、とてもフワフワした食感の「もち豚チレ」と、とってもジューシーな「キク(腸の脂身)鍋」です。
嵐の宿題くん 2007年3月 5日放送
東京都世田谷区羽根木1-4-18
TEL:03-3327-4649
麺で作ったバンズを使った、ラーメン風バーガー。
風味を加えたチャーシューや、和ダシでじっくり煮込んだメンマなどの具もラーメンっぽい!
嵐の宿題くん 2007年2月26日放送