東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑101
TEL: 03-3341-0207
「未知との遭遇しやがれ」のコーナーで大野くんが訪れたお店。ラーメン王・石神秀幸さんおすすめのお店です。
嵐にしやがれ 2010年5月22日放送
東京都港区六本木7-14-4 アイビス共同ビル1F
TEL: 03-3401-9953
他店と違い油揚げがウラ返しなので「ウラを食べる事でウラ番組を食う」ということで、新番組が始まるときにはここのおいなりさんをよく差し入れするのだそうです。
嵐にしやがれ 2010年5月22日放送
鎌倉店
神奈川県鎌倉市小町1-3-7
TEL: 0467-60-4885
茅ヶ崎店
神奈川県茅ヶ崎市幸町20-1
TEL: 0467-85-3047
http://www.i-chocolat.co.jp/
禁酒していた時に甘いもので癒されてからスイーツには目がないという中村獅童さんおすすめのスイーツは、このお店の生シェルパイ。
バニラ・いちご・チョコ・紅茶・プラリネの5種類があります。生クリームぎっしりで、メンバーも夢中に!
嵐にしやがれ 2010年5月 8日放送
東京都港区白金1-25-19 プレシーズビル新館1・2F
TEL: 03-5795-0540
http://gosireh.com/
ペ・ヨンジュンさんがプロデュースするお店の、そのでも高価な一品。三陸産の生きた黒アワビを蒸して、醤油ベースの特製ダレをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2010年3月15日放送
東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビルB1F
TEL:03-5348-5535
http://www.tejimaul.com/
平牧三元豚を使った石焼でいただく角煮!見た目を裏切らず、とろっとろ!
嵐の宿題くん 2010年3月15日放送
東京都新宿区百人町1-11-31 ピュアーズビル1F
TEL:03-3364-2866
http://www.karakaze.jp/
白ワインをベースにした特選ワインソースで約24時間熟成させた柔らかくて消化のよい豚肉を、焼いたキムチ、ピリ辛ネギなどと一緒にサンチュで巻いていただきます。
嵐の宿題くん 2010年3月15日放送
神奈川県横浜市中区野毛町1-12
TEL:0120-429797
http://www.agura-tei.com/
日陰で1週間干したすっぽんのおちんちんを200℃の油で素揚げした珍料理。多少の臭みはあるようですが、意外にもおいしくいただけるとのこと。
嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送
東京都中央区八重洲2-2-1 住友生命ビルB1F
TEL:03-5201-6533
すっぽんの足、頭、しっぽ、甲羅などすべてが入ったインパクト満点の鍋です。とにかくコラーゲンが豊富で滋養強壮にもいいとのこと。
嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送
東京都世田谷区奥沢3-29-7
TEL:03-3726-1332
歌舞伎の市川染五郎さん御用達の差し入れ。100%の果汁をそのままゼラチンで固めた贅沢なゼリー。スタジオでは小玉みかん、リンゴ、ブラッドオレンジの3種類をご用意。ゼリーのあまりのプルプルさにみんなびっくり!
嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送
東京都港区麻布十番1-6-10
TEL:03-6438-1490
http://www.nos-pd.net/harenohi/kama/
http://www.harenohi.me/
格闘家・髙田延彦さん御用達の差し入れ。真ん中がボコっと凹んでいることから名前がついたカステラ。真ん中が半熟状になっているのが特徴。アイスや果物のコンフィなどをトッピングしていただくとよりいっそう美味しいとのことです。
嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送
東京都中央区築地4丁目9-6ダイヤモンドレジデンス築地1F
TEL:03-5565-4001
http://www.itadori.co.jp/
磯の香りとやわらかな甘味が口の中に広がる、リゾット感覚の新しいうに丼。彦摩呂さん曰く「うにのハンドクリームや~」。
嵐の宿題くん 2010年2月15日放送
東京都千代田区神田須田町1-24-2
TEL:03-3251-7325・1506
http://www.kanda-kikukawa.co.jp/
天然の大きいうなぎを使用しており、1日限定20食しか出せないという、うな丼。ふわふわで、彦摩呂さん曰く「うな丼の大広間や~」。
嵐の宿題くん 2010年2月15日放送
東京都世田谷区奥沢5-26-4
TEL:03-5701-8801
細麺と太麺の2種類を使用しており、独特の食感が楽しめる新しいラーメン。彦摩呂さん曰く「ラーメンのビフォーアフターや~」。
嵐の宿題くん 2010年2月15日放送
神奈川県横浜市中区山下町187-6
TEL:045-651-4333
http://www.oukouki.com/
肉汁たっぷりの巨大小龍包!!刺さったストローで肉汁を吸います。かなり熱々みたい!
嵐の宿題くん 2010年2月 8日放送
東京都中央区銀座4-9-5 銀昭ビルB1F
TEL:03-3547-8083
http://www.nagamine.co.jp/
旬の野菜を使い、彩り鮮やかな野菜寿司。野菜のおいしさはもちろん、お米そのものの甘みも感じられます。
嵐の宿題くん 2010年2月 8日放送
東京都目黒区東山1-3-1 ネオアージュ中目黒B1F
TEL:03-3794-1801
http://www.queensheba.jp/
一口サイズに切り分けた生肉をエチオピアの主食でもあるインジェラというクレープに包んで食べる料理です。インジェラのすっぱさにびっくり!
嵐の宿題くん 2010年2月 1日放送
東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビルB1F
TEL:03-5784-2661
http://www.pjgroup.jp/tucanos/
ブラジルの伝統料理。"ピッカーニャ" という牛のお尻の肉を塊で串刺しにし、岩塩のみで味をつけた、見た目にもワイルドな肉料理。3種類のソースをつけていただきます。
嵐の宿題くん 2010年2月 1日放送
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス4F
TEL:03-5413-3282
http://www.danddlondon.jp/botanica/
特殊な方法により73日間熟成させたサーロインともも肉の炭火焼です。付け合せはジャガイモのグラタン、フルーツトマト、貝型パスタにマスカルポーネチーズソースのせ。
嵐の宿題くん 2010年2月 1日放送
東京都豊島区東池袋3-1-3 サンシャインシティ ナムコ・ナンジャタウン
TEL:03-5950-0765
http://www.tetsunabe.com/
鉄なべの中でとろっとろに溶けたチーズの上に焼き立ての餃子をのせた鍋焼きチーズ餃子。餃子をチーズに絡めて食べるチーズフォンデュ感覚の料理です。
嵐の宿題くん 2010年1月25日放送
神奈川県横浜市中区山下町138-24
TEL:0120-290-892
http://www.ko-cho.com/
中国料理世界大会の点心部門で1位をとったという、世界一の餃子!
具に醤油やオイスターソースなどで味付けをしているので、つけダレなしでもおいしく食べられます。
嵐の宿題くん 2010年1月25日放送
東京都台東区上野2-12-11 宝丹ビル4F
TEL:03-5816-4979
http://www.e-dongmaccori.jp/main/index.aspx
世界で二番目に臭いという"ホンオフェ"という韓国料理。エイの刺身を発酵させたもの。
アンモニアがきつく、たくさん食べると舌の皮が剥がれる危険性があるという・・・超危険料理!
嵐の宿題くん 2010年1月18日放送
東京都町田市原町田6-11-14 菊甚ビル3F
TEL:042-726-7662
小魚を数ヶ月発酵させた、強烈なにおいのカンボジアの調味料。生野菜などにつけて食べます。
嵐の宿題くん 2010年1月18日放送
東京都千代田区外神田4-6-2 いすゞビル5F
TEL:03-5296-9199
http://mononopu.com/
戦国時代をイメージしたメイドカフェより。関が原の戦いをイメージして、豚肉と牛肉を半分ずつ盛り付けたというボリューム満点の丼ものです。
嵐の宿題くん 2010年1月11日放送
東京都千代田区外神田1-8-4 銭谷ビル2F
TEL:03-5256-8001
http://www.nagomi.tv/
ツンデレメイドさんが運んできてくれる、香辛料で真っ黒のカレー。味は・・・意外とおいしい?
嵐の宿題くん 2010年1月11日放送
東京都千代田区神田佐久間町1-19 山中ビル1F
TEL:03-5295-0123
http://pinafore.jp/
メイドさんがケチャップで好きな絵や文字を描いてくれるサービス付き。
嵐の宿題くん 2010年1月11日放送
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
TEL:03-3571-3799
http://www.hy-system.com/
秋田料理と共に、なまはげのショーが楽しめる居酒屋「なまはげ」のきりたんぽ鍋。
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-23
TEL:048-648-5866
http://www.oredai.com/
ワインがたっぷり入ったダシでお肉を食べる風味豊かな新感覚のしゃぶしゃぶ。アンチョビソースとゴルゴンゾーラソースでいただきます。
紫に染まる具材は見た目のインパクト大ですが、ワインの酸味とソースのコッテリ具合が絶妙なんだとか。
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
東京都新宿区西新宿4-14-3 ライフコーポ土屋B1F
TEL:03-3377-6116
上の鉄板で肉を焼き、下の鍋にその肉汁が落ち、肉の旨味をお鍋でも味わえるという、画期的な鍋。
焼肉と鍋を一度に楽しめると、大人気の一品です。つけダレはカレー風味!
嵐の宿題くん 2009年12月21日放送
群馬県安中市板鼻2-4-36
TEL:027-381-0305
大正時代から受け継がれる甘辛のしょうゆダレが染み込んだロースカツを6枚使用!
特製マヨネーズで作ったタルタルソースをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2009年12月14日放送
東京都豊島区池袋本町2-1-1
TEL:03-3985-3349
http://dattan.fc2web.com/
にんにくと豚の背脂がたっぷり入った超コッテリしょうゆラーメン。
見た目はビックリなラーメンですが、食べてみると意外とそこまで脂っこくはないとのこと。
嵐の宿題くん 2009年12月14日放送
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-5 三松第3ビルB1F
TEL:0422-28-7550
http://www.mugikikaku.co.jp/
あつあつの石釜にフランスパンとバニラアイスをのせて、最後にプリン液を流し込むという変わったデザート。温かさと冷たさが一緒に楽しめる変わったデザートです!
嵐の宿題くん 2009年12月14日放送
東京都港区麻布十番2-12-7 ラポール麻布十番B1F
TEL:03-5441-2511
http://www.kumamogura.jp/
マグロの大トロをカツのように揚げた料理。塩わさびをたっぷりつけていただきます。思わずお肉と勘違いしてしまうほどジューシー!
嵐の宿題くん 2009年11月30日放送
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
TEL:0120-858520
http://www.jozen.co.jp/
フルーティーで優しく上品な味なので、女性にも飲みやすい日本酒です。
嵐の宿題くん 2009年11月30日放送
東京都中央区日本橋人形町3-3-9 久米ビル1F
TEL:03-3669-5292
幻の魚と言われるほどの高級魚「のどぐろ」。通常は煮付けにしたり焼いたりして食べることが多いこの魚をしゃぶしゃぶで!
嵐の宿題くん 2009年11月30日放送
東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル2F
TEL:03-3463-2554
http://www.butaya.co.jp/
見た目は脂っこそうに見えますが、食べてみると意外にあっさりとしたラードご飯!
嵐の宿題くん 2009年11月16日放送
神奈川県横浜市中区山下町220 1〜2F・B1F
TEL:045-663-8575
http://www.tenkourou.com/
中国漢方を独自に配合した秘伝のタレで、牛スジや野菜を24時間煮込んだ料理です。
嵐の宿題くん 2009年11月16日放送
東京都新宿区四谷1-7-27 第43東京ビル2F
TEL:03-3226-6608
お米をミルクで煮たものに紫トウモロコシのエキスなどが入ったゼリーをかけて食べるペルーの伝統的お米料理。お米のつぶつぶが残っている不思議デザート!
嵐の宿題くん 2009年11月 9日放送
茨城県古河市東間中橋4-1
TEL:0280-77-2983
http://www.hunkotsu.com/
熱々の石鍋に入ったおこげご飯に、トロトロに煮込んだ牛タンが入ったシチューをかけ、混ぜていただきます。
嵐の宿題くん 2009年11月 9日放送
茨城県つくば市二の宮2-14-12
TEL:029-851-9211
8Lのアイスクリームを生クリームでデコレーションした、全長120cm、重さ12kgの超巨大なパフェ!
嵐の宿題くん 2009年10月12日放送
東京都渋谷区宇田川町16-9 渋谷PARCO ZERO GATE1F
TEL:03-5428-5160
http://www.dfjapan.com/
2007年国際ジェラートマイスター賞を受賞したパリのジェラート専門店が海外1号店を渋谷にオープン!ティラミス、ピスタチオ、メリンガ、マンゴー、フルッティロッシなどが人気です。
嵐の宿題くん 2009年10月12日放送
東京都港区赤坂3-16-2
TEL:03-3583-0171
http://www.china-eirin.com/
中国のすっぱいスープ・酸辣湯(サンラータン)に麺を入れたのが始まりの、すっぱくて辛いラーメンです。
嵐の宿題くん 2009年10月 5日放送
東京都豊島区要町3-9-7
TEL:03-3958-7058
http://www.ecolecriollo.com/
上から、さとうきび酢と黒蜜を使ったすっぱいゼリー、ハチミツを使った甘いムース、一番下に砕いたクッキーという三重構造で出来たスイーツです。全てをミックスして食べると、甘くて後味すっきりな味わいに!
嵐の宿題くん 2009年10月 5日放送
東京都港区芝公園4-2-8 東京タワーフットタウン3F
TEL:03-6666-0333
http://www.motherfarm.co.jp/
嵐の宿題くん 2009年9月28日放送
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
TEL:03-5424-1345
http://www.robuchon.jp/
嵐の宿題くん 2009年9月28日放送
東京都新宿区下落合3-15-21 目白SKコーポラス1F
TEL:03-3565-0750
http://homepage3.nifty.com/99routeduchocolat/
オンラインショップで購入することもできます。
嵐の宿題くん 2009年9月28日放送
新潟県長岡市宮本東方町熊之宮52-1
TEL:0258-47-4105
http://www.e-dango.com/
高橋克実さんがオススメする新潟県の郷土料理、赤くない赤飯。醤油をベースにもち米を炊き、さらに小豆ではなく金時豆を使っているのが特徴です。
嵐の宿題くん 2009年9月21日放送
2008年度のB-1グランプリ(B級グルメの大会)で優勝したB級のなかのA級品!
B-1グランプリも受賞した、厚木市商店街から生まれたB級グルメ!「シロ」は大腸で「コロ」は網の上を転がる様子から「シロコロ」と言うそうです。通常のホルモンと違い、豚の大腸を管状のままやくのが特徴。問い合わせが非常に多いようで、通販も行われています。
嵐の宿題くん 2009年9月21日放送
東京都港区赤坂2-7-2 東京ミッドタウン・イースト1F
TEL:03-5413-3650
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/
晩夏から秋にかけて旬のほおずきを使ったスイーツです。甘酸っぱいほおずきをホワイトショコラでコーティング。ヨーグルトのムースの中には、ほおずきのソースが入ってます。
嵐の宿題くん 2009年9月14日放送
東京都江東区大島1-30-15
TEL:03-5626-4129
韓国の石鍋を使用した焼肉。カルビは片面10秒ずつ、そしてロースは片面3秒ずつがオススメの焼き方とのこと。
嵐の宿題くん 2009年9月 7日放送
神奈川県横浜市中区野毛町1-12
TEL:045-242-9797
すっぽんの肝臓から分泌される消化液、胆汁には、疲労回復の効果があるそう。苦味が強いので、番組内ではストレートで飲んでいましたが、本体は水や日本酒で割って飲むのが一般的です。
嵐の宿題くん 2009年8月31日放送
東京都渋谷区神宮前3-20-1
TEL:03-3479-0039
http://www.sakuratei.co.jp/
お好み焼きの生地にバナナとコーンフレークを入れたデザート感覚のお好み焼き。チョコレートクリームをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2009年8月17日放送
東京都中央区銀座7-5-4 ポルオスB1F
TEL:03-3573-6554
http://www.doremiman.com/
数m離れた場所からのマヨネーズがけ!など、様々な驚きのパフォーマンスを見ることができるお店です。ヤマトイモとダシのみで粉を使っていないお好み焼きは、外がカリカリ、中はフワフワ、という今までにない新食感!
嵐の宿題くん 2009年8月17日放送
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA B1F
TEL:03-3216-3123
http://www.o-kizi.jp/
普通のモダン焼と違い、焼きそばに出汁と卵を混ぜて焼いて半熟で食べるお好み焼きです。フワフワの絶妙の食感!
嵐の宿題くん 2009年8月17日放送
東京都世田谷区上用賀5-5-6
TEL:03-3707-8612
http://www.kisoji.co.jp/
坂東英二さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年8月13日放送
東京都世田谷区北沢1-40-15
TEL:03-5454-8801
http://www.magicspice.net/
矢口真里さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年8月13日放送
東京都渋谷区代々木1-14-5
TEL:03-3299-3761
http://www.tansui.com/
番組内では、希少価値の高い奈川産のそば粉と名水「安曇野わさび田湧水群」で打った究極のそばを披露!
嵐の宿題くん 2009年8月 3日放送
東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックスB1F
TEL:03-3477-2648
トリュフを練りこんだ珍しいそばです。つゆにもトリュフとバターを入れて食べていただきます。
嵐の宿題くん 2009年8月 3日放送
東京都港区赤坂5-1-1
TEL:03-5114-5789
http://tenshanfayway.com/
友近さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年7月30日放送
東京都練馬区練馬1-35-1
TEL:03-3557-7369
http://www.awabi-tei.com/
コリコリ食感がたまらない、あわびのチーズフォンデュ!
嵐の宿題くん 2009年7月20日放送
東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 下村ビル1F
TEL:03-5155-3580
http://www.genki-factory.com/
牛の耳の付け根の筋肉で両耳合わせても1頭からわずか1キロほどしか取れない希少な部位。噛めば噛むほどうまみがでる一品です。
嵐の宿題くん 2009年7月20日放送
東京都新宿区歌舞伎町1-17-12 第1浅川ビル5F
TEL:03-3208-9772
http://www.taruichi.co.jp/
ミンククジラの大事な所を輪切りにして生姜醤油で食べる一品。滅多に見られない珍しい料理です。
嵐の宿題くん 2009年7月20日放送
東京都国立市東1-15-18 白野ビル2F
TEL:0425-76-9910
HotPepper 食べログ
なんと30枚のかき揚げがのった豪快な丼。お店近くの大学の学生のために、枚数を増やしているうちに、ついに30枚になってしまったんだとか!
嵐の宿題くん 2009年7月 6日放送
東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山1F
TEL:03-6412-9900
藤本美貴さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月25日放送
東京都世田谷区等々力2-33-10
TEL:03-3705-8041
http://www.alcocco.com/
テリー伊藤さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月25日放送
東京都台東区浅草1-15-9
TEL:03-5828-0019
http://www.steakhouse-tokuyoshi.com/
石垣島で育成された超高級ブランド牛。たっぷりの霜降りでとっても柔らかいステーキ。シークヮーサー醤油かわさび醤油でいただきます。
嵐の宿題くん 2009年6月22日放送
東京都港区西麻布1-5-18
TEL:03-6406-0506
http://www.hyo-tei.jp/
坂下千里子さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都渋谷区広尾1-15-3 クオリア恵比寿パークフロント1F
TEL:03-5793-8139
YOUさんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都世田谷区弦巻3-9-11 ビエンヴュー・ニュートミタビル1F
TEL:03-3426-7083
勝俣州和さんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都渋谷区 神山町24-11 GARDEN神山1F
TEL:03-3469-1555
小島よしおさんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月18日放送
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1Fおみやげプラザ内
TEL:03-5222-6003
http://www.arincoroll.jp/
生クリームと砕いたキャラメルを巻いたふわふわのロールケーキに塩キャラメルをかけて食べる、甘さと苦さをいっしょに楽しめる一品です。
嵐の宿題くん 2009年6月15日放送
東京都新宿区百人町1-5-7
TEL:03-3205-4088
http://sanshimai-plus1.com/
お料理もさることながら、占いが大評判なのがここの店主・魚(さかな)さん。
毒舌占いにスタジオも大騒ぎ!
嵐の宿題くん 2009年6月 8日放送
東京都中央区築地2-14-3 NIT築地ビル1F
TEL:03-3248-6332
http://www.jige.jp/
マグロの中骨に付いた中落ちを貝殻ですくって食べる、というとても粋な料理です。
嵐の宿題くん 2009年6月 8日放送
東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビル2F
TEL:03-3569-2911
スザンヌさんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月 4日放送
東京都世田谷区野沢4-21-14
TEL:03-5431-3698
http://mirokuyago.exblog.jp/
千秋さん行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月 4日放送
東京都渋谷区鉢山町15-4
TEL:03-5489-3789
http://www.global-dining.com/
高橋ジョージさんの行きつけのお店として「スタア御用達ツアーズ」の中で紹介。
ひみつの嵐ちゃん! 2009年6月 4日放送
東京都新宿区西新宿1-2-7
TEL:03-3343-4078
インパクトのある名前のこの料理、元々はフラメンキンというスペイン料理を日本風にアレンジした物。スペイン語でバカと言うのは牛肉、アホというのがニンニクなんだそうです。
嵐の宿題くん 2009年6月 1日放送
新潟県長岡市飯塚2172-1
TEL:0258-92-5219
http://www.syojoji.jp/
フルーツに熱を加えることで甘さが増し、フルーツの甘みをより楽しめる!変り種のてんぷらです。スタジオではイチゴ、メロン、スイカ、さくらんぼの4種類を試食。イチゴが好評でした。
嵐の宿題くん 2009年6月 1日放送
東京都中央区銀座5-11-13 ニュー東京ビルB1F
TEL:03-6226-0630
http://kenary.jp/
スフレのようにふわふわの生地を使った、野菜たっぷりの新食感チヂミです。
嵐の宿題くん 2009年5月25日放送
東京都渋谷区渋谷1-7-5 青山セブンハイツ106
TEL:03-6805-1994
http://www.moyan.jp/
カレーの味、ご飯の盛り方ともにインパクト満点のカレー!
嵐の宿題くん 2009年5月18日放送
東京都国分寺市南町3-4-11-105
TEL:042-301-5405
http://www.curryspoon.com/
皿の真ん中に豚トロ角煮がド〜ンとのったダイナミックなカレー!
嵐の宿題くん 2009年5月18日放送
神奈川県横浜市中区山下町151
TEL:045-662-5053
その名のとおり、青いスープのラーメン。1998年に横浜ベイスターズが優勝した記念に作られたラーメンで、鶏ガラスープを青いリキュールで色づけしてある一品。見た目はびっくりですが、食べてみるとあっさり塩味でおいしい!
嵐の宿題くん 2009年4月27日放送
東京都板橋区桜川3-5-18-1
TEL:03-5398-1233
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/
Yahoo!ランキング特集の東京都部門で堂々の第一位を獲得した絶品ラーメン!味噌タンメンに辛子麻婆豆腐をのせた辛さとコクのある一品です。
嵐の宿題くん 2009年4月27日放送
東京都世田谷区奥沢6-19-6
TEL:03-3703-3355
http://shinsei-sha.com/labutte/
木苺とグリーンピースの冷製スープ。グリーンピースのスープが入った筒を抜くと、木苺のスープと混ざり合って、とにかく見た目が美しいスープなのです。
嵐の宿題くん 2009年4月20日放送
東京都渋谷区宇田川町23-5 ハイマンテンビル7F
TEL:03-5458-0050
http://con-passione.com/
小松菜のピューレを使った具だくさんの緑色をしたミネストローネです。
嵐の宿題くん 2009年4月20日放送
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
TEL:03-3211-1909
http://www.igrekmarunouchi.jp/
赤玉メロンのスープにイタリア語でスカンピという「手長エビ」を豪華にトッピングした冷製のスープ。見た目も美しく、味もフルーティーでおいしい!
嵐の宿題くん 2009年4月20日放送
東京都品川区上大崎2-16-1 目黒開発ビル5F
TEL:03-3280-5694
ココナッツミルクが入ったミャンマーの郷土料理。香辛料が入ったスープはほんのり辛くスパイシーな味!
嵐の宿題くん 2009年4月13日放送
東京都港区赤坂5-3-1-105-1 赤坂サカス内Bizタワー1F
TEL:03-5114-8500
http://www.four-seeds.co.jp/
パエリアのお米の代わりにパスタを使ったスペインの郷土料理。パエリアとは異なる食感が特徴!
嵐の宿題くん 2009年4月13日放送
東京都港区六本木7-17-16 米久ビル1F
TEL: 03-3470-0451
http://www.kiwa-group.co.jp/
トマトがまるごと入った担々麺です。トマトの味が、担々麺の辛さをマイルドに!
嵐の宿題くん 2009年4月 6日放送
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ6F
TEL:03-3535-1090
http://www.cafe-commeca.co.jp/
静岡産のアメーラルビンズというトマトを使ったタルトです。
嵐の宿題くん 2009年4月 6日放送
栃木県日光市久次良町98-5
TEL:0288-53-1234
http://www.tanihachi.com/
モチモチふんわりの特製生地で作られた新食感のロールケーキ。味はイチゴ、バナナ、チョコ、よもぎ、キャラメルの5種類!
嵐の宿題くん 2009年3月 2日放送
千葉県成田市名木730
TEL:0476-96-1001
http://www.yumebokujo.com/
チョコレートにレミーマルタン(ブランデー)を染み込ませた、大人の味な高級アイス!
オンラインショップでも購入できます。
嵐の宿題くん 2009年3月 2日放送
千葉県柏市柏3-8-3 キタカミハイツ1F
TEL:04-7168-6366
http://www.gyoza-goya.jp/
特製のハバネロソースの上にウォッカをかけ、火をつけてから食べる餃子!
嵐の宿題くん 2009年2月16日放送
栃木県宇都宮市御幸町64-3
TEL:028-628-2070
http://www.gashuden.co.jp/kazan/
300℃に熱した石焼の上にもやし、キャベツなどの野菜、ゆで麺、糸唐辛子などをのせ、最後に唐辛子を練りこんだ辛ミソスープを入れれば完成!煮えたぎる熱々ラーメンです。
嵐の宿題くん 2009年2月16日放送
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
TEL:03-5221-8331
http://www.r-hiro.com/
グラスに入ったパンナコッタ、レモングラスのゼリー、レモンマーマレードの上に練乳のムースをのせ、さらにその上にレモン汁で作った泡を液体窒素で凍らせたものをのせます。液体窒素大好き?なスタジオは大盛り上がり!
嵐の宿題くん 2009年2月 9日放送
千葉県香取市高野1250-2
TEL:0478-78-5336
http://www.farmnet.info/
ココアパウダーのフワフワ感、チョコデニッシュのモッチリ感、チョコクリームのトロ〜リ感、板チョコのパリパリ感と4つの食感が味わえる贅沢なチョコパンです。
嵐の宿題くん 2009年2月 9日放送
茨城県つくば市上野700-5
TEL:029-857-6050
http://www.t-non.com/
ハンバーグ2.6kg、レタス7個、トマト10個、玉ねぎ10個を使用した20人前のハンバーガー!
嵐の宿題くん 2009年2月 2日放送
東京都港区新橋1-18-1 航空会館8F
TEL:03-3502-3855
http://www.ginza4-suehiro.co.jp/
直径25cm、厚さ7cm、重さ1.5kgの、まさにスーパーサイズのステーキ!
嵐の宿題くん 2009年2月 2日放送
山梨県甲府市丸の内1-7-2
TEL:055-233-8500
http://www.kosaku.co.jp/
山梨の郷土料理「ほうとう」を小豆スープに入れ、デザート風にアレンジした一品です。
嵐の宿題くん 2009年1月26日放送
東京都台東区上野3-20-2
TEL:03-5818-5657
http://www.mixian.jp/
鶏ガラスープに米線(米で作った麺)、山椒の油と実が入っていてピリッとしびれるような辛さが特徴です。
嵐の宿題くん 2009年1月26日放送
東京都港区西麻布1-14-2 疋田ビル
TEL:03-5474-2844
http://www.duvinhachisch.com/
ウニ、ズワイガニ、オクラの上に柚子風味のコンソメゼリーをのせた超贅沢なワンスプーン料理!
嵐の宿題くん 2009年1月19日放送
神奈川県横浜市中区山下町82-3シタラビル1F
TEL:045-651-0113
http://www.salone2007.com/
仔牛が乳を飲む時期だけ胸にできる貴重な筋肉「胸腺肉」を白トリュフオイルと栗の花のハチミツに絡め、その上にペコリーノチーズをのせた贅沢な一品です。
嵐の宿題くん 2009年1月19日放送
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京
TEL:03-3221-7252
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/
バームクーヘン、イチゴショートケーキ、メロンショートケーキ、チョコレートシフォンケーキ、ホワイトチョコレートと5段重ねの超ゴージャスケーキ!トッピングのドンペリニヨン入りボンボンショコラ、金箔・銀箔に包まれた小豆のマカロンにも注目です!
嵐の宿題くん 2008年12月15日放送
茨城県土浦市西並木町3600
TEL:029-823-5100
レアチーズとベイクドチーズの二層からなるチーズケーキ。カットするとハートの形になり、クリスマスのカップルにぴったり!
嵐の宿題くん 2008年12月15日放送
東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾ビル3F
TEL:03-5420-9658
イタリア産のお米にイチゴを加えて炊き上げたリゾット。酸味のきいた意外なおいしさ!
嵐の宿題くん 2008年12月 8日放送
神奈川県横浜市中区山下町145
TEL:045-662-7675
http://www.shimonsyuro.com/
エビとスライスしたマンゴーを大葉で巻いて揚げた一品。マンゴーのペーストに唐辛子、ニンニク、酢を混ぜた特製のピリ辛ソースにつけていただきます。サクサクとした食感がスタジオでも大好評!
嵐の宿題くん 2008年12月 8日放送
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル4F
TEL:048-643-9090
ビターチョコ、ホワイトチョコ、塩キャラメルと3種類のスイーツフォンデュ。人気メニューです!
嵐の宿題くん 2008年12月 1日放送
東京都町田市中町1-3-4
TEL:042-739-1303
http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/
醤油ベースのソースに、生クリーム・アンチョビを加えてコクを出した和風フォンデュ。
嵐の宿題くん 2008年12月 1日放送
特製の機械を使って、ジャガイモをスパイラル状にスライス。串を通して3分ほど揚げたら出来上がりの新感覚スナック!いろんな味があります!(番組内ではバーベキュー、味塩こしょう、明太マヨバター味を用意)。移動販売です。
嵐の宿題くん 2008年11月24日放送
東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座B1F
TEL:03-3535-3988
http://www.shirohato.com/ginza_chaimon/
鹿児島県種子島で採れる貴重なさつまいも。蜜がたっぷり含まれていて、焼くと皮から滴り落ちてくるほど!
嵐の宿題くん 2008年11月24日放送
東京都港区南麻布5-1-5
TEL:03-5789-3838
ミシュランガイドにも載る名店「分とく山」のカキご飯。北海道厚岸産の高級カキ、浜名湖産の生のりを混ぜていただきます。
嵐の宿題くん 2008年11月10日放送
東京都中央区銀座8-3 西土橋ビル1・2F
TEL:03-3569-7733
http://www.secret-table.com/
ショットグラスに入った生ガキにオリジナルソースがかかったオシャレな料理。ソースはウニ&ダシ醤油、イクラ&山芋、めかぶ&土佐酢、もずく&生姜、梅&おろしポン酢、スウィートチリ&レモンの6種類!
嵐の宿題くん 2008年11月10日放送
東京都台東区上野4-9-1
TEL:03-3831-5100
http://www.kei-planning.com/
レンコンの上にパルメザンチーズをのせ、両面を焼いた一品。カリカリの食感がたまらない!
嵐の宿題くん 2008年11月 3日放送
神奈川県横浜市中区山下町82-3シタラビル1F
TEL:045-651-0113
http://www.salone2007.com/
北海道阿寒湖産の内田ザリガニは臭みが少なく、エビよりも甘くてコクがあるそう。ザリガニのエキスが入った白ゴマプリンと一緒にいただきます。
嵐の宿題くん 2008年10月27日放送
東京都豊島区西池袋1-13-5 シーガルハウス5F
TEL:03-5391-0238
http://www.tatsumi-ya.co.jp/
伊勢海老をまるごと一匹使ったエビマヨ。自家製マヨネーズにリンゴ・メロンをあえる事でサッパリとしたお味になっています。
嵐の宿題くん 2008年10月27日放送
千葉県船橋市西船4-26-10
TEL:047-432-8888
http://www.yamasho19.co.jp/
ゆで玉子にマスタードとマヨネーズを混ぜたソースをサーモンのフライにのせた一品。
嵐の宿題くん 2008年10月20日放送
東京都港区浜松町2-5-8 井門浜松町ビル4F
TEL:03-3431-5200
名古屋コーチンの卵にお店秘伝のかつお出汁とネギをたっぷり入れて作る、ふわふわの玉子焼き。
嵐の宿題くん 2008年10月20日放送
東京都新宿区西新宿7-7-29
TEL:03-3362-7005
http://www.plikcheefah.com/
素揚げしたゆで玉子にナンプラーのソースをかけ、にんにく・唐辛子をのせたタイの家庭料理。辛いのが苦手な人も、唐辛子と一緒に食べなければ大丈夫!
嵐の宿題くん 2008年10月20日放送
東京都板橋区小茂根1-32-16 ドリームハイツB1F
TEL:03-3956-3310
リンゴ・バナナ・チョコレート入りのはんぺんなど、インパクト抜群の創作おでん。好みは分かれますが、意外とイケる!?
嵐の宿題くん 2008年10月13日放送
東京都港区北青山3-10-13
TEL:03-5485-0219
http://www.nos-pd.net/
和風ダシで蒸した鶏つくね・ベーコン・有機野菜をクレープに包んで食べるという新感覚のお鍋。トマト・練りゴマ・納豆醤油・バーニャカウダーなどのソースに付けていただきます。
嵐の宿題くん 2008年10月13日放送
東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウェストタワーB1F
TEL:03-3490-2555
http://www.g-act.co.jp/
容量4Lのバケツに生クリーム、チョコケーキ、シューアイス、コーンフレーク、イチゴ、キウイなどがぎっしり入った超特大パフェ!
嵐の宿題くん 2008年10月 6日放送
東京都新宿区新宿3-26-11 新宿高野本店5F
TEL:03-5368-5147
http://takano.jp/
マロンとマスカルポーネのクリーム、マロンアイス、渋川栗など、栗づくしのパフェ!
嵐の宿題くん 2008年10月 6日放送
東京都世田谷区池尻2-7-4 ナオミアパート1F
TEL:03-3487-7686
http://www.jalouse.jp/cdh/
香りの強さから「神様のおみ足」と呼ばれている、フランス・ブルゴーニュ地方のウォッシュチーズ"エポワス"を使ったスフレ。はちみつシロップをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2008年9月29日放送
東京都港区東麻布1-3-7 麻布台サマリアマンションB1F
TEL:03-3588-8708
ラクレットとは、チーズの断面を温め、溶けた部分をジャガイモやサーモンなどにからめて食べるスイスの伝統料理。
嵐の宿題くん 2008年9月29日放送
東京都中央区八重洲1-8-9 八洲ビルA B1F
TEL:03-3275-3900
http://ippinnangroup.dreamblog.jp/
コチュジャン・テンメンジャンの入ったカツオだしベースのピリ辛つくね鍋に、ゴーダチーズ(オランダ)とマリボーチーズ(デンマーク)の2種類のチーズを入れた一品。キムチの辛さとチーズのまろやかさが絶妙にマッチ!
嵐の宿題くん 2008年9月29日放送
東京都港区南青山7-11-5 HOUSE7115 B1F
TEL:03-6419-8328
http://www.lyu-s.net/
スライスしたトリュフがたっぷりと入った、トリュフの炊き込みご飯です。
嵐の宿題くん 2008年9月15日放送
東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル1F
TEL: 03-3562-8025
http://www.goss-ginza.com/
キャビアの中でも最高級のベルーガキャビアを、ジャガイモとポワロ(長ネギ)のソースと混ぜていただきます。
嵐の宿題くん 2008年9月15日放送
東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル5F
TEL:03-6907-8404
http://www.interbrains.co.jp/
ハバネロの粉末をたっぷりかけた激辛手羽先です。食べるには相当な勇気が必要?
嵐の宿題くん 2008年8月25日放送
東京都渋谷区渋谷2-22-6 三信ビル1F
TEL:03-3486-0147
大量のハバネロソース・四川唐辛子・卵黄を麺と絡めて食べるまぜそば。全体がまっかかで見るからに辛そう!気になるお味は・・・やっぱり辛い!
嵐の宿題くん 2008年8月25日放送
東京都渋谷区恵比寿1-26-13
TEL:03-5793-5027
疲労回復に効果があると言われているジャマイカのフルーツ「アキー」とタラの塩づけを煮て、ごはんにのせたジャマイカの定番朝食メニューです。
嵐の宿題くん 2008年8月11日放送
東京都渋谷区桜丘町28-3 恒和ビル1F
TEL:03-3462-6588
スタミナ回復に効果があると言われるペルー原産の植物「マカ」がたっぷり使われているビーフステーキです。少し不思議な食感?
嵐の宿題くん 2008年8月11日放送
東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
TEL:03-5458-4030
http://www.diamond-dining.com/
ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、手羽先などが入ったカレー味の鍋に焼いたメレンゲを入れる事によって、まろやかさをだした一品。
嵐の宿題くん 2008年7月21日放送
東京都豊島区長崎1-18-21
TEL:03-3959-7739
http://homepage1.nifty.com/Hiding-place/
冷たいカレースープと酸味の利いたトマトソースが食欲をそそる夏季限定の一品!中華麺と翡翠麺の2種類を使用することで、歯ごたえとのどごしが抜群!
嵐の宿題くん 2008年7月21日放送
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-11 玉造ビルII B1F
TEL:03-5411-0070
シャキシャキのレタスの食感とカレーが絶妙にマッチ!コクがあるのにあっさりとしたハーブ豚はトロトロに柔らかく、お口の中でとろけます!
嵐の宿題くん 2008年7月21日放送
埼玉県所沢市山口192-172F
TEL:04-2925-5210
http://www.ac.auone-net.jp/~b.paris/
ピーマンを特製のオレンジソースで煮込んだものと、甘く煮たナスにチョコソースをかけてキャラメルアイスをトッピングしたもの。
嵐の宿題くん 2008年7月14日放送
東京都港区北青山3-6-26
TEL:03-5466-1238
http://www.maranello.jp/
一見、ピザには見えないタマゴ型ですが、ゴルゴンゾーラチーズをピザ生地で包み、油で揚げたれっきとしたピザ。食感は揚げパンに近く、ピザとは思えない不思議な食感です。
嵐の宿題くん 2008年7月 7日放送
東京都港区南青山5-6-24 林ビル1F
TEL:03-3797-3790
http://www.bellavita.co.jp/napule/
世界ピッツァ選手権で2年連続優勝をしたピザ職人・山本尚徳さんによるピザ。薄く伸ばした生地の上に生クリームをたっぷり塗り、アンチョビ・チコリ(豚を揚げたもの)・オリーブなど30種類の具材をトッピング!たった1枚で9種類の味が楽しめます。
嵐の宿題くん 2008年7月 7日放送
東京都港区南麻布4-2-48 TTCビルB1F
TEL:03-3444-9130
http://www.neko.co.jp/hisada/
「限りなく水に近い食感」という水ようかん。口の中でとろけてしまうそう!
嵐の宿題くん 2008年6月23日放送
東京都中央区銀座7-3-6 有賀写真館ビルB1F
TEL:03-3573-5091
1950年創業の老舗洋食レストラン「銀座キャンドル」の伝統を感じるチキンバスケット。
嵐の宿題くん 2008年6月23日放送
東京都中央区月島3-13-1 サンライズ濱田ビル2F
TEL:03-3536-0003
http://foodies.co.jp/
幻の高級牛肉・但馬牛のヒレ肉とハネシタ。ハネシタは特製の玉子ダレですき焼きのようにいただきます。
嵐の宿題くん 2008年6月23日放送
茨城県筑西市下岡崎2-9-1(株式会社ドゥマン)
TEL:0296-25-2920
http://www.organic.co.jp/
楽天市場で購入
Yahoo!ショッピングで購入
ぐるなび食市場で購入
見た目は一見普通のガトーショコラ。・・・なのに、超辛い!
嵐の宿題くん 2008年6月16日放送
東京都中央区銀座2-4-5
TEL:03-5159-0605
http://www.quil-fait-bon.com/
高級さくらんぼ・佐藤錦がぎっしりとのったタルト。さくらんぼ風味のブランデーで香り付けされ、甘すぎない大人向けのおいしさ。
嵐の宿題くん 2008年6月16日放送
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1F
TEL:03-5537-1888
http://www.musshu.jp/
蒸す事でうなぎ本来の弾力ある歯ごたえを引き出し、さらにそのうなぎをごぼうなどと一緒に割り下で煮るすき焼き。普通のすき焼き同様、溶き卵でいただきます。
嵐の宿題くん 2008年6月 9日放送
東京都渋谷区道玄坂2-6-4 B1F
TEL:03-5459-3794
http://gdfkitchen.jp/
うなぎの白焼きにわさびと焼き海苔をのせて揚げた新感覚のひと口カツ。あっさりながらも甘みのある味。
嵐の宿題くん 2008年6月 9日放送
神奈川県横浜市港北区高田東3-4-11
TEL:045-549-0880
http://www.simatan.co.jp/shop/
徳島県旧吉野川で捕れた天然うなぎを使用した超高級うな重。肉厚でさっぱりとしたお味が絶品だそうです!
嵐の宿題くん 2008年6月 9日放送
さいたま市見沼区東大宮4-47-4
TEL:048-662-0036
http://junk-garage.net/
麺、特製しょう油ダレ、卵黄などの具を混ぜて食べるスープのないラーメン。平打ち麺と太麺の2種類を使用しており、食べ応え抜群!黒胡椒の効いた濃厚なお味で、嵐もゲストも大絶賛!
※放送時は品川区大崎に店舗がありましたが、移転したそうです。
嵐の宿題くん 2008年6月 2日放送
東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル
TEL:03-3363-4634
http://www.m634.com/634/
お米を粉にして練った麺、カツオだしのスープに、プロシュート(生ハム)、グレープフルーツ、アロエ、キュウリ、トマトなどが入った新感覚ラーメン。
嵐の宿題くん 2008年6月 2日放送
千葉県船橋市海神3-24-14
TEL:047-410-1021
http://www.peaterpan.com/
その名の通り、長さ90cmと超ロングなインパクト大のソーセージパン。
嵐の宿題くん 2008年5月26日放送
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー別館1F
TEL:03-5545-4515
http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/ds/
小麦粉はフランスから空輸したものを使い、ハチミツとシナモンを加えた特製の天然酵母を使用しており、独特の酸味のある香りが特徴。本場のフランスパンをそのまま再現しているとのことです。
嵐の宿題くん 2008年5月26日放送
東京都渋谷区代々木2-2-1 ホテルセンチュリーサザンタワー19F
TEL:03-3374-2080
http://www.xenlon.com/
超高級食材・ツバメの巣や烏骨鶏の卵白、雲南ハム、干し貝柱と高級食材ばかりを贅沢に使用した日本一高いチャーハン!見た目はあっさりですが、食べてみると海鮮の風味が広がり、とても濃厚なお味とのこと。
嵐の宿題くん 2008年5月19日放送
神奈川県横浜市中区山下町139
TEL:045-651-7108
ほうれん草ペーストを絡めて炒めた緑色のチャーハンの上に、さらにほうれん草ペーストとエビ・ホタテ・イカ・エリンギの入ったあんをかけた、まさに翡翠のように色鮮やかなあんかけチャーハン。あっさりとした味です。
嵐の宿題くん 2008年5月19日放送
東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 パサージュ阿佐谷2F
TEL:03-3310-4666
http://www.asagaya-izmir.com/
ラム肉と牛肉の合い挽き肉の入った餃子に、酸味のあるヨーグルトと甘いパプリカのバターソースがかかったトルコの代表的な家庭料理です。松潤曰く「ヨーグルトのソースがかかったミートボールみたい」とのこと。
嵐の宿題くん 2008年5月12日放送
東京都港区六本木5-18-2 大昌第2ビル1F
TEL:03-3505-7881
http://www.shin-hokkaien.com/
一度茹でた餃子をさらに鉄板で焼いた餃子。ニンニク・トウガラシ入りの黒酢ダレを餃子にかけていただくインパクト大の一品。モチモチの食感が最高!
嵐の宿題くん 2008年5月12日放送
神奈川県横浜市中区山下町106-3 ラポール元町1F
TEL:045-663-9868
http://sangokusi.jp/
天使の羽を思わせるパリパリの網の目模様に、フカヒレ・ホタテ・海老・ニラがたっぷりと詰まった名物餃子です。"世界一美しい餃子"と称賛され、世界食品コンクールでも金賞を受賞!
嵐の宿題くん 2008年5月12日放送
神奈川県横浜市中区山下町81-3
TEL:045-664-4141
http://www.shofukumon.com/
なんと"1日1食限定"のフカヒレラーメン!麺が全てフカヒレという超豪華な一品。
嵐の宿題くん 2008年5月 5日放送
東京都目黒区鷹番3-4-18-102
TEL:03-3711-7305
http://www.midorie-organic.com/
"1日10個限定"の黒ゴマと赤ワインで煮た、いちじくをたっぷりと使ったタルト。砂糖を一切使っていない、いちじくの自然な甘みに嵐も大満足!
嵐の宿題くん 2008年5月 5日放送
東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビルB1F
TEL:03-3542-0226
"1日30食限定"というこちらのハンバーグは、とても貴重な神戸牛のほほ肉100%を使用。ほほ肉は味が濃厚で弾力性があり、ハンバーグにする事で一段とおいしさが引き出されるそうです。
嵐の宿題くん 2008年5月 5日放送
東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘スイーツフォレスト2F B棟
TEL:03-5731-6262
http://spoonbread.jp/
ポップオーバーとは、ニューヨーク生まれのブレッドで外はサクサク、中はモッチリとしたシューに似た食感のものです。焼きたてのポップオーバーにアイス・生クリーム・チョコレートソースをかけた新感覚のデザート。
嵐の宿題くん 2008年4月28日放送
東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅1階キッチンストリート
TEL:03-6212-0321
http://www.alporto.jp/
バターライスにカルボナーラのソースをあしらった、お店でも人気急上昇中の丼メニュー!
嵐の宿題くん 2008年4月28日放送
東京都江東区東雲1-9 東雲キャナルコート13号
TEL:03-5547-0202
レンゲの上に、お米の形をしたパスタ"リゾーニ"、豚の角煮と半熟玉子をのせた和洋折衷のワンスプーン料理です。
嵐の宿題くん 2008年4月28日放送
東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル1F
TEL:03-5489-0866
http://www.bairan.jp/
見た目はお好み焼きのような感じだが、フカヒレ・モヤシ・シイタケ・豚肉などの具をそばでくるんで焼いているものです。外はパリパリなのに、中はあんかけがフワッ!
嵐の宿題くん 2008年4月21日放送
東京都中央区銀座8-4-27 セザール銀座ビルB2F
TEL:03-3571-5528
九州地方で獲れるめずらしい形のエビで、希少価値も高く食べられる部分も少ないという贅沢なもの。バターとのマッチングが絶妙!
嵐の宿題くん 2008年3月24日放送
東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル1F
TEL:03-3562-8050
http://www.kazan-ginza.com/
ニューカレドニアの美しい海で、添加物を一切使用せずに養殖されたもので、フランスの世界最高品質を認定する「クオリサート」を唯一、エビで取得したとのこと。ビーツ(根菜の一種)とごま油を混ぜたソースをかけていただきます。
嵐の宿題くん 2008年3月24日放送
神奈川県横浜市中区若葉町3-41-7 ポンヌシャンスイセザキ1F
TEL:045-243-0377
http://www.iyamu.com/
たこ焼きのような形で、小麦粉とココナッツミルクを混ぜて焼いたタイの料理。
嵐の宿題くん 2008年3月17日放送
東京都渋谷区東2-18-7 ATOビル1F
TEL:03-6419-8565
http://www.nepali-kitchen.co.jp/
マスという豆の粉を水に溶いた生地の上に、具をのせて焼くネパールのお好み焼き。
嵐の宿題くん 2008年3月17日放送
東京都港区六本木6-6-9 ピラミデ3F
TEL:03-3475-1341
http://www.losteria-roppongi.com/
とうもろこしの粉をペースト状にし、丸い形に揚げたものに、肉・魚・野菜などの食材をトッピングしたイタリア料理の前菜です。
嵐の宿題くん 2008年3月17日放送
東京都豊島区池袋2-41-2 葉山ビル1F
TEL:03-5954-0348
http://www.coconeel.com/
全身がゼラチン質で覆われた幻の深海魚・げんげのしょうゆ鍋です。
嵐の宿題くん 2008年3月10日放送
東京都港区麻布十番2-7-5 イプセ麻布十番1F
TEL:03-5443-5757
http://18ban.stage007.com/
青汁で作られたクレーム・ブリュレ。クレーム・ブリュレの上に添えられた白ゴマのアイスと一緒に食べることで、苦味もあまり感じなくなり、食べやすくなるそう。
嵐の宿題くん 2008年3月 3日放送
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル1F・2F
TEL:03-3568-7761
http://www.baishinan.co.jp/
大根おろしと生クリームを混ぜたゼリーで、白あんといちごを包んだ不思議スイーツです。
嵐の宿題くん 2008年3月 3日放送
東京都港区麻布十番3-10-12 シティ麻布1F・2F
TEL:03-5442-9466
志村けんさんが愛する一品。担々麺の上に麻婆豆腐をのせて食べるのが志村さんのお好みだそうです。
嵐の宿題くん 2008年2月25日放送
東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル1F
TEL:03-3478-4964
http://www.create-restaurants.co.jp/
東南アジアではポピュラーな"野菜バナナ"というイモの食感に似たバナナとさざえ・ネギ・さつまあげを煮込み、ナンプラーで味付けしたベトナム料理。
嵐の宿題くん 2008年2月11日放送
東京都港区西麻布3-1-19 小山ビルB1F
TEL:03-5771-4194
http://www.monte-foods.co.jp/
炭で皮ごと焼いた真っ黒なバナナにチョコソースをかけた、ちょっと変わった一品。焼く事でバナナの甘みがグッと増すそうです。
嵐の宿題くん 2008年2月11日放送
東京都港区赤坂2-17-74 赤坂産業ビル4F
TEL:03-6229-2868
http://www.starkebabhouse.com/
「鳥肉のスイーツ!?」と嵐も驚いた一品。プリンの中にさいた胸肉がゴロッと固まりで入っていて、以外にもトルコでは人気No.1のスイーツだそう!
嵐の宿題くん 2008年1月21日放送
東京都目黒区東山1-3-1 ネオアージュ中目黒B1F
TEL:03-3794-1801
http://www.queensheba.info/
数種類のスパイスで煮込んだ、辛味の効いた鳥のぶつ切りです。
嵐の宿題くん 2008年1月21日放送
東京都千代田区六番町11-7 アークスアトリウムB1F
TEL:03-5276-2432
http://www.manuely.jp/
壷の中に鳥肉・じゃがいも・ベーコンなどを入れ、ワイン・ポートワイン・ブランデーで漬け込んで蒸し焼きにした料理。
嵐の宿題くん 2008年1月21日放送
東京都江東区東陽6-3-3 ホテルイースト21東京1F
TEL:03-5683-5710
http://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/un/
切り株の形をしたカフェラテ味のケーキ・ブッシュドノエル、直径15センチのデコレーションケーキ、お菓子やイチゴがたっぷり入ったチョコレート製ブーツと、見た目にも楽しい、まさにパーティーにぴったりな一品。
嵐の宿題くん 2007年12月24日放送
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL:03-5413-0374
http://www.lcdd.jp/belberry/
ヤギのチーズが練りこんである揚げたてのドーナッツに、マーマレード・サワークリームを乗せ、バニラアイスをトッピング!
嵐の宿題くん 2007年11月19日放送
東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビルMB 1F
TEL:03-6418-1422
トンコツスープの中に、鴨肉・豚肉・インゲン豆・ガチョウの脂を入れて、5時間煮込んだフランス料理。
こってりしているように見えて、意外とあっさり!?
嵐の宿題くん 2007年11月19日放送
東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-ONEビル1F
TEL:03-5701-0188
http://e-ichi.jp/
たっぷりのフォアグラにニンニク・卵の黄身・万能ネギ、特製のタレをかけ混ぜ混ぜする、贅沢な石焼ビビンバ。
嵐の宿題くん 2007年11月12日放送
東京都港区六本木3-8-9 ソシエ六本木ビル1F
TEL:03-3478-2020
牛の肩甲骨の周りの部位で1頭から約200gしかとれないというお肉を焼肉で!
嵐の宿題くん 2007年11月12日放送
東京都江戸川区西小岩1-27-22 丸昌中央ビル3F
TEL:03-5694-2020
http://www.negimaya.com/
通常の10人前分、重量にして2kgというボリューム満点のジャンボねぎま!
嵐の宿題くん 2007年11月 5日放送
東京都目黒区上目黒2-44-9 クレストモア1F
TEL:03-6279-7753
http://www.potager.co.jp/
本物のナスをキャラメル風味に炒めてあり、食感はリンゴに近いです。周りの生クリームと見事に調和する季節限定デザート。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
TEL:03-3572-5290
秋を代表する魚、さんまを特製のダシと一緒に土鍋で炊き、最後にオレンジと一緒に蒸す。オレンジの酸味とさんまが驚くほどマッチした一品です。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
秋の味覚の代名詞「松茸」と高級食材「ふぐ」の超豪華なコラボレーション。
全国各地に店舗があります。詳しくは公式サイト参照。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
東京都中央区銀座7-108 銀座コリドー101
TEL:03-5537-5900
http://www.chibo.com/
具には伊勢エビ丸々一匹のほか、まぐろトロ、北海道産ホタテの貝柱と海鮮オールスターズ使用!さらに半熟卵とイクラもトッピング!
嵐の宿題くん 2007年10月22日放送
東京都渋谷区恵比寿西1-16-3 ゼネラルビル恵比寿西2F
TEL:03-5489-1346
http://www.mush.jp/
ハタケシメジ、ヌメリスギタケ、モンゴルシメジ、マッシュルームなどの珍しいキノコを使った三品!
すべてこのお店で食べられます。
嵐の宿題くん 2007年10月 1日放送
栃木県佐野市大橋町1301-3
TEL:0283-24-2880
http://www.rka.jp/
海老だけを使った、珍しいハンバーグ。
エビを包丁で叩いて丸め、中にはマヨネーズを入れており、エビのプリプリ感とマヨネーズが絶妙にマッチ!
嵐の宿題くん 2007年9月24日放送
東京都新宿区新宿3-8-2 クロスビルB1F
TEL:03-3225-4080
http://www.istanbul.co.jp/
トルコのヨーグルトを使った温かいスープ。隠し味にミントを使っているため、食べると「爽やか」な感じがある。
嵐の宿題くん 2007年9月17日放送
横浜市中区山下町220
TEL:045-651-5651
http://www.ryokuen.co.jp/
中国では、体の毒を取り除くと言われ、日常的に飲まれているそうです。
上記のSHOPサイトで購入できます。
嵐の宿題くん 2007年9月10日放送
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1F
TEL:03-3201-2030
「ニガナ」という、ゴーヤと並ぶ沖縄の苦い野菜を使用。
ニガナそのものはものすごく苦いけれど、白和えだとほどよい苦味になります。
嵐の宿題くん 2007年9月10日放送
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京
TEL:03-3221-7252
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/
最高級の静岡産のマスクメロンをふんだんに使った豪華なケーキ!
嵐の宿題くん 2007年8月27日放送
東京都港区新橋3-16-20 第3山田ビル1F
TEL:03-3432-6577
茹でた大豆を3日間わらで包み発酵させた、日本の納豆に近い味噌「チョングッチャン」を使ったチゲ鍋。
嵐の宿題くん 2007年7月30日放送
東京都新宿区大久保1-12-29 森田ビルB1F
TEL:03-5291-1460
中身をまるまるくりぬいたかぼちゃに、もち米、黒豆、ナツメ、人参など9種類以上の素材を詰め、蒸したもの。
嵐の宿題くん 2007年7月30日放送
東京都港区六本木7-18-6
TEL:03-3401-7837
烏骨鶏に高麗人参、ナツメ、ニンニク、生姜、もち米を詰め、長時間煮込んだ真っ黒い参鶏湯。
見た目のわりに、味は意外とさっぱり?
嵐の宿題くん 2007年7月23日放送
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-4 オフィスワンB103
TEL:0422-49-7302
http://www.yashizake.com/
干したタラや羊肉をタイムなどの香草と煮込んだスープです。エバというナイジェリアの芋モチのようなものと一緒に!
嵐の宿題くん 2007年7月23日放送
東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル2F
TEL:03-3280-1237
http://www.shirokanetei.com/
フカヒレ・カニ肉・上湯をパパイヤに入れ蒸したスープ。パパイヤを器に使うことで、ほどよい甘みに。
嵐の宿題くん 2007年7月23日放送
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F
TEL:03-5785-1555
http://www.delrey.co.jp/
ベルギー産のビターチョコを溶かしたソースに、オレンジの皮の上から火のついたリキュールをかけて香&味つけ。できあがったソースをバニラアイスにかけて完成!
オレンジの酸味と苦味がチョコレートとの相性バツグンです。
嵐の宿題くん 2007年7月 9日放送
東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルII 2F
TEL:03-3713-2255
http://www.sintongkee.jp/
豚のリブを15種類の漢方で丸1日煮込んだシンガポールの料理。
嵐の宿題くん 2007年7月 2日放送
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
TEL:03-5224-5050
http://www.wondertable.com/
牛のシッポ、豚の耳、豚足、黒豆などコラーゲンたっぷりの材料を煮込んだブラジル料理です。
嵐の宿題くん 2007年7月 2日放送
東京都中野区松が丘1-2-20
TEL:03-3385-4649
http://otukaresan.seesaa.net/
とり肉、クルミ、ザクロなどを煮込んだイランの料理。
見た目はカレーのようだけど、実は・・・?
嵐の宿題くん 2007年7月 2日放送
東京都豊島区池袋2-13-8 光陽ビル1F
TEL:03-3980-5616
http://www.koihei.co.jp/manmaru.html
夏バテ防止にもってこい!鰻を使用し、イタリアをイメージした丼。
嵐の宿題くん 2007年6月25日放送
千葉県柏市旭町1-10-2 深沢ビル2F
TEl:04-7147-4706
そうめんとセイイカ(ソデイカ:体長1メートルを超える巨大イカ)を特製イカスミソースで炒めた真っ黒な沖縄の郷土料理。
嵐の宿題くん 2007年6月18日放送
東京都渋谷区渋谷3-7-5
TEL:03-3499-0434
テレビや雑誌でもおなじみの超有名店。こだわりの太さ5cmのもちもちした麺に、3種類の味噌をブレンドし唐辛子を加えたピリ辛スープがよく合います。
嵐の宿題くん 2007年6月11日放送
東京都新宿区四谷1-7 第2鹿倉ビル1F
TEL:03-3357-6868
普通の唐辛子の10倍辛いといわれる「ハバネロ」に、チーズとひき肉を詰めて油で揚げ、トマトソースをからめた超激辛料理!
嵐の宿題くん 2007年5月28日放送
東京都新宿区歌舞伎町2-23-1
TEL:03-5285-3665
ナイジェリアの家庭で、ごく普通に食べられているスープ。牛肉・ラム・エビでダシをとり、コショウと唐辛子で味付けしています。
嵐の宿題くん 2007年5月28日放送
東京都大田区南蒲田2-3-11
TEL:03-3731-5846
コスタリカ共和国のサラダ。「パウミッド」とは、日本では食べる事のない珍しい食材で、実はヤシの木の芯!
嵐の宿題くん 2007年5月21日放送
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留B2F
TEL:03-3571-0141
http://www.sofia2006.jp/
カットしたキュウリ、トマト、ピーマンの上に塩漬けしたシレネチーズをかけたブルガリア共和国のサラダ。
嵐の宿題くん 2007年5月21日放送
東京都中央区銀座6-3-9 Sun-miビル
TEL:03-5568-3300
http://www.takamatsu-inc.co.jp/
伊勢海老を丸ごと1匹、塩とメレンゲで包み込み、オーブンで焼き上げた一品です。
※限定メニュー
嵐の宿題くん 2007年5月14日放送
東京都中央区銀座7-14-7 共栄銀座7丁目ビル1・2F
TEL:03-5551-0006
熱々にした石焼鍋にきしめん、ニラなどの具を入れ、そこへキムチ、唐辛子、豆板醤などでブレンドした超激辛スープをそそぎこんでいます。
嵐の宿題くん 2007年4月30日放送
神奈川県厚木市中町3-18-14 第一会田ビル1F
TEL:046-224-8003
http://www.tonkatu-mayu.jp/
大量のキャベツに焼肉が埋もれた高さ約30cmのインパクト丼!
嵐の宿題くん 2007年4月23日放送
東京都狛江市東和泉2-2-2
TEL:03-3480-2074
http://www.kasho-shimura.com/
黒あんと白いねりきりを使った鮎の塩焼きそっくりの和菓子。
嵐の宿題くん 2007年4月16日放送
東京都世田谷区奥沢7-24-3 九品仏スカイハイツ1F
TEL:03-3701-2420
南伊豆の高級メロンを丸々1玉使用。さらに、その上にイチゴ、オレンジ、リンゴ、ブルーベリー、フランボアーズ(木苺)、チョコをトッピングし、生クリームで飾った超豪華スイーツです!
嵐の宿題くん 2007年4月16日放送
東京都港区赤坂7-5-56 ドイツ文化会館1F
TEL:03-3583-8263
http://www.budouya-web.com/
富士山の五合目以上でしか採れないという貴重な果物"はまなし"を使った、日本ではこの店でしか食べられないムースです。
嵐の宿題くん 2007年4月16日放送
神奈川県横浜市港南区港南台6-22-28-101
TEL:045-832-5960
見た目はカレーライスですが、正真正銘のスイーツ!
ソースはオレンジ&マンゴー&パッションフルーツで、ライスは卵白で作ったスポンジケーキ!
嵐の宿題くん 2007年4月 9日放送
東京都台東区上野6-1-6シックスロードB102
TEL:03-3834-0124
http://www.bonnten.com/
お向いのインド料理屋さん「はるしゅ」からアドバイスを受け、10種類以上のスパイスを配合し作り上げた自家製本格キーマカレー。
嵐の宿題くん 2007年4月 9日放送
東京都港区新橋5-10-8 カルチャーセンタービル2F
TEL:03-3433-4989
専門店ならではのこだわりの豚、沖縄産"琉球まーさん豚"とこだわりの米"長野県佐久産コシヒカリ特級米"を使った贅沢なカレー。
嵐の宿題くん 2007年4月 9日放送
東京都文京区千駄木4-1-14
TEL:03-3827-6272
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
太麺に魚介と動物系を上手くミックスさせた濃厚なスープ。
さらにこのお店では、冷めてしまったスープをおいしく食べれるよう"焼石"が頼める嬉しいシステムも!
嵐の宿題くん 2007年4月 2日放送
東京都新宿区新宿3-21-2
TEL:03-3350-2228
http://dining-lee.com/
20種類以上もの餃子を出しているこのお店から、変り種餃子を2品ご紹介。
嵐の宿題くん 2007年3月12日放送
東京都北区滝野川6-9-11
TEL:03-3916-1252
http://www.oec-kakou.com/
伊勢海老をまるごと一匹使い、焼きと蒸し両方が楽しめるとても豪華なメニューです。
公式サイトで注文することも可能です。
嵐の宿題くん 2007年3月12日放送
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル3F
TEL:03-3348-5810
http://www.rouben.co.jp/
中国で180年の歴史を持つ「老辺餃子舘」の餃子。
嵐の宿題くん 2007年3月12日放送
東京都杉並区阿佐谷南2-21-10 ティラ101
TEL:03-5306-1722
一見レバーのようですが、とてもフワフワした食感の「もち豚チレ」と、とってもジューシーな「キク(腸の脂身)鍋」です。
嵐の宿題くん 2007年3月 5日放送
東京都千代田区三崎町2-17-5 稲葉ビル1F
TEL:03-3511-2680
塩コショウで味付けし、340℃の窯の中で、5〜6分焼き上げた豚のほほ肉。
工夫を凝らした多彩な肉料理のお店です。
嵐の宿題くん 2007年3月 5日放送
東京都渋谷区道玄坂2-23-13 SHIBUYA DELI TOWER B1F
TEL:03-3464-2576
醤油、唐辛子、味噌などを合わせ、15分程じっくり煮込んだ豚のテールと舌。
老舗の沖縄料理屋です。
嵐の宿題くん 2007年3月 5日放送
東京都港区麻布十番3-3-13
TEL:03-5484-6590
http://www.kikkaro.jp/kamon/
パンの間に、フォアグラ、神戸牛ハンバーグ、野菜を挟んだ超高級ハンバーガー。
嵐の宿題くん 2007年2月26日放送
東京都世田谷区羽根木1-4-18
TEL:03-3327-4649
麺で作ったバンズを使った、ラーメン風バーガー。
風味を加えたチャーシューや、和ダシでじっくり煮込んだメンマなどの具もラーメンっぽい!
嵐の宿題くん 2007年2月26日放送
東京都港区六本木4-9-8 リラビル1F
TEL:03-6805-3119
http://www.r-burger.co.jp/
中華マンのように白くモチモチしたパンを使用しているのが特徴。
粗引きしたマグロのパティに、だしの利いた醤油風味あんとわさびマヨネーズが入った新感覚の和風バーガー!
嵐の宿題くん 2007年2月26日放送
東京都港区台場1-6-1
TEL:03-6825-9999
http://musclepark.jp/
跳び箱の形をしている、高さ17センチの名物バーガー。
美味しさもボリュームもモンスター級!
嵐の宿題くん 2007年2月26日放送
東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F
TEL:03-6202-6600
http://www.sake-dining.com/
モチモチの食感のニョッキを炭火で焼いた、おもしろい食感の一品。
嵐の宿題くん 2007年2月12日放送
東京都港区赤坂3-7-17 UF2ビルB1
TEL:03-3585-3595
http://www.kindhouse.co.jp/
石鍋に入ったパスタに白出汁をかけて・・・ジュージューという音もおいしいパスタ。
嵐の宿題くん 2007年2月12日放送
東京都千代田区鍛冶町2-13-24
TEL:03-5294-8008
http://www.shunsai.com/umatamaya/
番組内で紹介されたのは人形町店ですが、こちらでは神田本店を紹介しています。
嵐の宿題くん 2007年2月 5日放送
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F
TEL:03-3599-5510
http://www.pomunoki.com/
番組で紹介されたお台場店以外にも、全国各地に展開しているおなじみのお店。
お近くの「ポムの樹」を探してみては?
嵐の宿題くん 2007年2月 5日放送
東京都千代田区外神田3-10-5 イサミヤ第3ビル3F
TEL:03-5297-5475(予約は不可)
http://www.littlepsx.com/
ダーツもできるメイドカフェの変わりオムライス。
嵐の宿題くん 2007年2月 5日放送