ARASHI Shop Log: 嵐の宿題くん

卵と出汁を泡立つまで混ぜ、土鍋に入れ弱火で蒸した料理。江戸時代の文献「仙台下向日記」や「東海道中膝栗毛」に将軍家のおもてなし料理として紹介されている品です。
袋井市内の各店で食べられるほか、袋井市役所サイトでは特製レシピも紹介されています！
http://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/ctg/14304030/14304030.html

嵐の宿題くん　2009年9月21日放送

愛知県西尾市寺津町南馬場22-2
TEL：0563-59-6287
http://www.komatsuzushi.com/

HotPepper　ぐるなび　食べログ

伊勢エビ丸ごと1匹を日高昆布で半日しめた高級押し寿司。昆布でしめることで、身が凝縮され伊勢エビの甘みが引き立つのだとか。

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嵐の宿題くん　2009年7月27日放送

福岡県福岡市中央区薬院4-15-26
TEL：092-406-1878
http://marshmallows.jp/

千葉県柏市柏3-8-3 キタカミハイツ1F
TEL：04-7168-6366
http://www.gyoza-goya.jp/

HotPepper　ぐるなび　食べログ

特製のハバネロソースの上にウォッカをかけ、火をつけてから食べる餃子！

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嵐の宿題くん　2009年2月16日放送

怒りの牡蠣／神奈川県逗子市「ピッコロヴァーゾ」

神奈川県逗子市小坪4-4-7
TEL：0467-24-5858

HotPepper　ぐるなび　グルメウォーカー　食べログ

カキをオリーブオイル、唐辛子と一緒に200℃で熱した料理です。

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嵐の宿題くん　2009年2月16日放送

石焼野菜東風雷麺／栃木県宇都宮市「石焼らーめん火山御幸町店」

栃木県宇都宮市御幸町64-3
TEL：028-628-2070
http://www.gashuden.co.jp/kazan/

HotPepper　食べログ

300℃に熱した石焼の上にもやし、キャベツなどの野菜、ゆで麺、糸唐辛子などをのせ、最後に唐辛子を練りこんだ辛ミソスープを入れれば完成！煮えたぎる熱々ラーメンです。

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嵐の宿題くん　2009年2月16日放送

レモンパフェ（コース料理の一品）／東京都千代田区「RISTORANTE HiRo CENTRO 丸ビル店」

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
TEL：03-5221-8331
http://www.r-hiro.com/

HotPepper　ぐるなび　食べログ

グラスに入ったパンナコッタ、レモングラスのゼリー、レモンマーマレードの上に練乳のムースをのせ、さらにその上にレモン汁で作った泡を液体窒素で凍らせたものをのせます。液体窒素大好き？なスタジオは大盛り上がり！

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嵐の宿題くん　2009年2月 9日放送

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京
TEL：03-3221-7252
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/

HotPepper　食べログ

バームクーヘン、イチゴショートケーキ、メロンショートケーキ、チョコレートシフォンケーキ、ホワイトチョコレートと5段重ねの超ゴージャスケーキ！トッピングのドンペリニヨン入りボンボンショコラ、金箔・銀箔に包まれた小豆のマカロンにも注目です！

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嵐の宿題くん　2008年12月15日放送

マイルストーンパンダベア／岡山県備前市「福井堂・マイルストーン」

岡山県備前市西片上1293
TEL：0869-64-2061
http://www.milestone-sweets.com/

楽天市場で購入

まるで本物のパンダのぬいぐるみのようなデコレーションケーキ。あまりのかわいさに・・・食べるのがもったいない！

嵐の宿題くん　2008年12月15日放送

幸せのダブルチーズケーキ／茨城県土浦市「天使のおくりもの」

茨城県土浦市西並木町3600
TEL：029-823-5100

楽天市場で購入

レアチーズとベイクドチーズの二層からなるチーズケーキ。カットするとハートの形になり、クリスマスのカップルにぴったり！

嵐の宿題くん　2008年12月15日放送

イチゴのリゾット／東京都渋谷区「ルカデリオーガニックレストラン」

東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾ビル3F
TEL：03-5420-9658

HotPepper　ぐるなび　食べログ

イタリア産のお米にイチゴを加えて炊き上げたリゾット。酸味のきいた意外なおいしさ！

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嵐の宿題くん　2008年12月 8日放送

海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ／神奈川県横浜市「獅門酒楼」

神奈川県横浜市中区山下町145
TEL：045-662-7675
http://www.shimonsyuro.com/

HotPepper　ぐるなび　グルメウォーカー　食べログ

エビとスライスしたマンゴーを大葉で巻いて揚げた一品。マンゴーのペーストに唐辛子、ニンニク、酢を混ぜた特製のピリ辛ソースにつけていただきます。サクサクとした食感がスタジオでも大好評！

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嵐の宿題くん　2008年12月 8日放送

スイーツフォンデュ／埼玉県さいたま市「リゾートダイニングアズーロ」

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル4F
TEL：048-643-9090

HotPepper　ぐるなび　食べログ

ビターチョコ、ホワイトチョコ、塩キャラメルと3種類のスイーツフォンデュ。人気メニューです！

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嵐の宿題くん　2008年12月 1日放送

焦がし醤油フォンデュ(山海盛り)／東京都町田市「醤油専門店天忠」

東京都町田市中町1-3-4
TEL：042-739-1303
http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/

HotPepper　ぐるなび　食べログ

醤油ベースのソースに、生クリーム・アンチョビを加えてコクを出した和風フォンデュ。

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嵐の宿題くん　2008年12月 1日放送

ポテチィモ／東京都豊島区「エフシーエス」

http://potechiimo.com/

特製の機械を使って、ジャガイモをスパイラル状にスライス。串を通して3分ほど揚げたら出来上がりの新感覚スナック！いろんな味があります！（番組内ではバーベキュー、味塩こしょう、明太マヨバター味を用意）。移動販売です。

嵐の宿題くん　2008年11月24日放送

じゃがとろ／東京都江戸川区「四川家庭料理珍々」

東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル
TEL：03-3671-8777

食べログ

ひき肉とザーサイの塩あんかけを、特製のマッシュポテトの上にかけた中華料理です。

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嵐の宿題くん　2008年11月24日放送

甘蜜安納／銀座三越「銀座 cadeau du CHAIMON」

東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座B1F
TEL：03-3535-3988
http://www.shirohato.com/ginza_chaimon/

食べログ

鹿児島県種子島で採れる貴重なさつまいも。蜜がたっぷり含まれていて、焼くと皮から滴り落ちてくるほど！

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嵐の宿題くん　2008年11月24日放送

牡蠣めし（コース料理の一品）／東京都港区「料亭分とく山」

東京都港区南麻布5-1-5
TEL：03-5789-3838

HotPepper　食べログ

神奈川県横浜市中区山下町82-3シタラビル1F
TEL：045-651-0113
http://www.salone2007.com/

HotPepper　ぐるなび　グルメウォーカー　食べログ

北海道阿寒湖産の内田ザリガニは臭みが少なく、エビよりも甘くてコクがあるそう。ザリガニのエキスが入った白ゴマプリンと一緒にいただきます。

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嵐の宿題くん　2008年10月27日放送

伊勢海老のエビマヨ（コース料理の一品）／東京都豊島区「龍家」

東京都豊島区西池袋1-13-5 シーガルハウス5F
TEL：03-5391-0238
http://www.tatsumi-ya.co.jp/

HotPepper　ぐるなび　食べログ

伊勢海老をまるごと一匹使ったエビマヨ。自家製マヨネーズにリンゴ・メロンをあえる事でサッパリとしたお味になっています。

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嵐の宿題くん　2008年10月27日放送

なんとパンをしゃぶしゃぶしてしまうというメニュー！お湯に入れても型崩れしないよう特製のパンを使うこだわりの一品。

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横浜市中区山下町220
TEL：045-651-5651
http://www.ryokuen.co.jp/

中国では、体の毒を取り除くと言われ、日常的に飲まれているそうです。
上記のSHOPサイトで購入できます。

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嵐の宿題くん　2007年9月10日放送

ニガナの白和え／東京都千代田区「沖縄地料理龍潭」

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1F
TEL：03-3201-2030

HotPepper　ぐるなび　グルメウォーカー　食べログ

「ニガナ」という、ゴーヤと並ぶ沖縄の苦い野菜を使用。
ニガナそのものはものすごく苦いけれど、白和えだとほどよい苦味になります。

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嵐の宿題くん　2007年9月10日放送

古式カレーライス／東京都大田区「インディアン」

ARASHI Shop Log

黒アワビチム 特製醤油ダレ／東京都港区「韓国伝統料理 高矢禮（ゴシレ）」

平牧三元豚石焼ジューシー角煮／東京都新宿区「韓国創作料理 てじまぅる」

ワイン熟成三段バラセット／東京都新宿区「韓国料理 辛風 KARAKAZE」

すっぽんの御珍々揚げ／神奈川県横浜市「あぐら亭」

すっぽん鍋／東京都中央区「すっぽん松島」

ふるふるゼリー／東京都世田谷区「ブルーリボン」

凹カステラ／東京都港区「（窯）ハレノヒ」

濃厚うに丼／東京都中央区「築地虎杖 裏店」

大串うな丼／東京都千代田区「神田きくかわ」

味噌玉二刀麺／東京都目黒区「豚骨世界 大大」

特製司令官バーガー／神奈川県横浜市「ウインドジャマー」

お抹茶しゃぶしゃぶ（金目鯛）／静岡県賀茂郡「つりばし荘」

ストロー付き湯包（タンパオ）／神奈川県横浜市「王興記」

八彩二段御膳／東京都中央区「八彩懐石 長峰」

テレスガ／東京都目黒区「クィーンシーバ」

ピッカーニャ／東京都渋谷区「TUCANO'S（トゥッカーノ）」

熟成和牛の炭火焼き／東京都港区「Botanica（ボタニカ）」

鍋焼きチーズ餃子／東京都豊島区「鉄なべ荒江本店 ナムコ・ナンジャタウン」

黒豚焼き餃子／神奈川県横浜市「皇朝」

ホンオ蒸し／東京都台東区「韓国食彩 二東マッコリ」

プラホック／東京都町田市「アンコール・トム」

関ヶ原天下分け目の合戦丼／東京都千代田区「戦国メイドカフェ もののぷ」

妹の腹黒カレー（妹のホワイトソース落書き付き）／東京都千代田区「Pash Cafe NAGOMI」

ぴなふぉあ文字入れオムライス／東京都新宿区「メイドカフェ ぴなふぉあ」

きりたんぽ鍋／東京都中央区「なまはげ」

ワインしゃぶしゃぶ／埼玉県さいたま市「俺の台所」

焼き鍋 上州黒毛和牛セット／東京都新宿区「焼き鍋や 西新宿 一龍」

タルタルカツ丼／群馬県安中市「板鼻館（いたはなかん）」

特製ラーメン／東京都豊島区「韃靼ラーメン 一秀」

あつあつ石焼きデザート／東京都武蔵野市「DEN’S cafe」

魯肉飯／石川県石川郡野々市町「髭鬚張魯肉飯 金沢工大前店」

活イカ踊り丼／北海道函館市「一花亭たびじ」

プリン丼／岐阜県養老町「松永養鶏場」

豊後牛のステーキ丼／大分県九重町「町田バーネット牧場」

とろかつ／東京都港区「とらくまもぐら」

一夜雫／北海道旭川市「高砂酒造（株）」

上善如水／新潟県南魚沼郡湯沢町「白瀧酒造（株）」

のどぐろのしゃぶしゃぶ／東京都中央区「北陸料理 新越」

ラードご飯／東京都渋谷区「ぶた家 本店」

冷製クガニ麺 笑味タレ風味（コース料理の一品）／沖縄県国頭郡大宜味村「笑味の店」

牛スジの秘伝タレつぼ煮／神奈川県横浜市「天香楼」

アロスコンレーチェ コン マサモラモラーダ／東京都新宿区「ロミーナ」

ギロチン炒飯／大阪市西区「辛いもんやギロチン」

おこげの特製タンシチューがけ／茨城県古河市「粉骨菜津屋 樹烟」

シンデレラパフェ／茨城県つくば市「ウエストハウス 本店」

デリッツエフォリエのジェラート／東京都渋谷区「デリッツエフォリエ」

元祖 酸辣湯麺(スーラータンメン)／東京都港区「中国料理 榮林」

シュクル・ドゥ・カンヌ／東京都豊島区「エコール・クリオロ 本店」

東京タワーパフェ／東京都港区「マザー牧場カフェ 東京タワー店」

クレーム生キャラメル／東京都目黒区「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」

道明寺クランチ／東京都新宿区「ルート・デュ・ショコラ」

メンチカツ／東京都荒川区「北島商店」

醤油赤飯／新潟県長岡市「江口だんご本店」

グラパン／兵庫県神戸市「sumaura Go-Gos Cafe」

たまごふわふわ／静岡県袋井市

厚木シロコロ・ホルモン／神奈川県厚木市

黒石つゆ焼きそば／青森県黒石市「蔵よし」

フィザリス／東京都港区「トシ・ヨロイヅカ」

壷付け骨付きカルビ／神奈川県横浜市「焼肉いさむ」

和牛上カルビ焼／東京都江東区「石焼焼肉 寿苑」

金華豚すね肉シチュー／静岡県御殿場市「れすとらん力亭」

肉そうめん／三重県志摩市「松阪牛肉亭 長太屋」

豚とキャベツの地獄鍋／北海道札幌市「うみんちゅぬ・やまんちゅぬ」

スッポンの胆汁（コース料理の一品）／神奈川県横浜市「あぐら亭」

まるごとメロンアイス／兵庫県神戸市「レーブドゥシェフ」

元祖丸ごとかぼちゃプリン／愛知県日進市「イエローパンプキン」

まるごといちじくロール／石川県金沢市「メープルハウス本店」

バナナ好（バナナオコ）／東京都渋谷区「さくら亭」

どれ味焼／東京都中央区「どれ味 銀座店」

モダン焼／東京都千代田区「お好み焼 きじ」

そば刺／東京都荒川区「禅味 道光庵」

究極のそば／東京都渋谷区「山崎製麺所」

トリュフそば（コース料理の一品）／東京都渋谷区「そば懐石 翁」

伊勢エビの押し寿司／愛知県西尾市「小松寿司」

伊勢エビのしゃぶしゃぶ（コース料理の一品）／兵庫県神戸市「活伊勢海老料理 中納言」

えっ！？がね？（漁解禁時のみ）／鹿児島県肝付町「アイショップ内之浦銀河店」

伊勢エビ―ル／三重県伊勢市「丸二ホテル伊勢」

あわびのチーズフォンデュ／東京都練馬区「あわび亭」

耳クリ／東京都新宿区「焼肉どんどん 新宿歌舞伎町店」

黒アワビチム特製醤油ダレ／東京都港区「韓国伝統料理高矢禮（ゴシレ）」

平牧三元豚石焼ジューシー角煮／東京都新宿区「韓国創作料理てじまぅる」

ワイン熟成三段バラセット／東京都新宿区「韓国料理辛風 KARAKAZE」

濃厚うに丼／東京都中央区「築地虎杖裏店」

味噌玉二刀麺／東京都目黒区「豚骨世界大大」

八彩二段御膳／東京都中央区「八彩懐石長峰」

鍋焼きチーズ餃子／東京都豊島区「鉄なべ荒江本店ナムコ・ナンジャタウン」

ホンオ蒸し／東京都台東区「韓国食彩二東マッコリ」

関ヶ原天下分け目の合戦丼／東京都千代田区「戦国メイドカフェもののぷ」

ぴなふぉあ文字入れオムライス／東京都新宿区「メイドカフェぴなふぉあ」

焼き鍋上州黒毛和牛セット／東京都新宿区「焼き鍋や西新宿一龍」

特製ラーメン／東京都豊島区「韃靼ラーメン一秀」

魯肉飯／石川県石川郡野々市町「髭鬚張魯肉飯金沢工大前店」

のどぐろのしゃぶしゃぶ／東京都中央区「北陸料理新越」

ラードご飯／東京都渋谷区「ぶた家本店」

冷製クガニ麺笑味タレ風味（コース料理の一品）／沖縄県国頭郡大宜味村「笑味の店」

アロスコンレーチェコンマサモラモラーダ／東京都新宿区「ロミーナ」

おこげの特製タンシチューがけ／茨城県古河市「粉骨菜津屋樹烟」

シンデレラパフェ／茨城県つくば市「ウエストハウス本店」

元祖酸辣湯麺(スーラータンメン)／東京都港区「中国料理榮林」

シュクル・ドゥ・カンヌ／東京都豊島区「エコール・クリオロ本店」

東京タワーパフェ／東京都港区「マザー牧場カフェ東京タワー店」

和牛上カルビ焼／東京都江東区「石焼焼肉寿苑」

肉そうめん／三重県志摩市「松阪牛肉亭長太屋」

どれ味焼／東京都中央区「どれ味銀座店」

モダン焼／東京都千代田区「お好み焼きじ」

そば刺／東京都荒川区「禅味道光庵」

トリュフそば（コース料理の一品）／東京都渋谷区「そば懐石翁」

伊勢エビのしゃぶしゃぶ（コース料理の一品）／兵庫県神戸市「活伊勢海老料理中納言」

耳クリ／東京都新宿区「焼肉どんどん新宿歌舞伎町店」

ビッグハニトー／東京都港区「カラオケパセラ六本木店」

ダチョウ親子丼／大阪府堺市「カフェ＆レストランマッハⅢ」

中トロ丼／東京都台東区「まるきまぐろ亭」

ぶくぶく茶／沖縄県那覇市「ぶくぶく茶屋嘉例山房」

フリュイフォンデュ／福岡市中央区「CHOUWARI 浄水通り店」

とろける豚トロ角煮と煮卵のカレー／東京都国分寺市「欧風カレー工房すぷ〜ん」

しゃぶしゃぶ肉うどん／香川県高松市「超手打こんぴらうどん」

すき焼きラーメン／京都市「中華そばの店ちいふ」

フィデウア／東京都港区「モダン・カタラン・スパニッシュビキニ」

イタリアンもつ鍋／東京都墨田区「もつなべきむら屋」

もちもちロール／栃木県日光市「株式会社谷八」

怒りの牡蠣／神奈川県逗子市「ピッコロヴァーゾ」

石焼野菜東風雷麺／栃木県宇都宮市「石焼らーめん火山御幸町店」

BIGり筑波ーガー／茨城県つくば市「NON CAFE」

スーパーステーキ／東京都港区「スエヒロ航空会館店」

あずきほうとう／山梨県甲府市「甲州ほうとう小作甲府駅前店」

イチゴのリゾット／東京都渋谷区「ルカデリオーガニックレストラン」

スイーツフォンデュ／埼玉県さいたま市「リゾートダイニングアズーロ」

焦がし醤油フォンデュ(山海盛り)／東京都町田市「醤油専門店天忠」

じゃがとろ／東京都江戸川区「四川家庭料理珍々」

牡蠣めし（コース料理の一品）／東京都港区「料亭分とく山」