黒アワビチム 特製醤油ダレ/東京都港区「韓国伝統料理 高矢禮(ゴシレ)」

東京都港区白金1-25-19 プレシーズビル新館1・2F
TEL: 03-5795-0540
http://gosireh.com/

HotPepper ぐるなび 食べログ

ペ・ヨンジュンさんがプロデュースするお店の、そのでも高価な一品。三陸産の生きた黒アワビを蒸して、醤油ベースの特製ダレをかけていただきます。

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嵐の宿題くん 2010年3月15日放送

平牧三元豚石焼ジューシー角煮/東京都新宿区「韓国創作料理 てじまぅる」

東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビルB1F
TEL:03-5348-5535
http://www.tejimaul.com/

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平牧三元豚を使った石焼でいただく角煮!見た目を裏切らず、とろっとろ!

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嵐の宿題くん 2010年3月15日放送

ワイン熟成三段バラセット/東京都新宿区「韓国料理 辛風 KARAKAZE」

東京都新宿区百人町1-11-31 ピュアーズビル1F
TEL:03-3364-2866
http://www.karakaze.jp/

食べログ

白ワインをベースにした特選ワインソースで約24時間熟成させた柔らかくて消化のよい豚肉を、焼いたキムチ、ピリ辛ネギなどと一緒にサンチュで巻いていただきます。

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嵐の宿題くん 2010年3月15日放送

すっぽんの御珍々揚げ/神奈川県横浜市「あぐら亭」

神奈川県横浜市中区野毛町1-12
TEL:0120-429797
http://www.agura-tei.com/

ぐるなび 食べログ

日陰で1週間干したすっぽんのおちんちんを200℃の油で素揚げした珍料理。多少の臭みはあるようですが、意外にもおいしくいただけるとのこと。

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嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送

すっぽん鍋/東京都中央区「すっぽん松島」

東京都中央区八重洲2-2-1 住友生命ビルB1F
TEL:03-5201-6533

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すっぽんの足、頭、しっぽ、甲羅などすべてが入ったインパクト満点の鍋です。とにかくコラーゲンが豊富で滋養強壮にもいいとのこと。

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嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送

ふるふるゼリー/東京都世田谷区「ブルーリボン」

東京都世田谷区奥沢3-29-7
TEL:03-3726-1332

ぐるなび グルメウォーカー 食べログ

歌舞伎の市川染五郎さん御用達の差し入れ。100%の果汁をそのままゼラチンで固めた贅沢なゼリー。スタジオでは小玉みかん、リンゴ、ブラッドオレンジの3種類をご用意。ゼリーのあまりのプルプルさにみんなびっくり!

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嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送

凹カステラ/東京都港区「(窯)ハレノヒ」

東京都港区麻布十番1-6-10
TEL:03-6438-1490
http://www.nos-pd.net/harenohi/kama/
http://www.harenohi.me/

楽天市場で購入

ぐるなび グルメウォーカー 食べログ

格闘家・髙田延彦さん御用達の差し入れ。真ん中がボコっと凹んでいることから名前がついたカステラ。真ん中が半熟状になっているのが特徴。アイスや果物のコンフィなどをトッピングしていただくとよりいっそう美味しいとのことです。

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嵐の宿題くん 2010年3月 8日放送