アイスクリームラーメン/東京都足立区「菊や」

東京都足立区千住大川町10-3
TEL:03-3888-5032

HotPepper ぐるなび 食べログ

アイスクリームがまるごと一本のっている、変わった冷たいしょうゆラーメンです。

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嵐の宿題くん 2009年1月26日放送

あずきほうとう/山梨県甲府市「甲州ほうとう小作 甲府駅前店」

山梨県甲府市丸の内1-7-2
TEL:055-233-8500
http://www.kosaku.co.jp/

HotPepper ぐるなび

山梨の郷土料理「ほうとう」を小豆スープに入れ、デザート風にアレンジした一品です。

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嵐の宿題くん 2009年1月26日放送

宇宙一辛い味噌ラーメンほたる/東京都渋谷区「やぐら亭」

東京都渋谷区本町2-32-2
TEL:03-3320-7767

HotPepper 食べログ

麺、スープ両方にハバネロを使用した味噌ラーメン。辛さは1〜20までの20段階に分かれています。

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嵐の宿題くん 2009年1月26日放送

大連しびれ米線/東京都台東区「大連米線」

東京都台東区上野3-20-2
TEL:03-5818-5657
http://www.mixian.jp/

HotPepper 食べログ

鶏ガラスープに米線(米で作った麺)、山椒の油と実が入っていてピリッとしびれるような辛さが特徴です。

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嵐の宿題くん 2009年1月26日放送

謎のバブルベールに包まれたワンスプーン/福岡市博多区「ウォーターダイニング蔵音」

福岡市博多区博多駅東2-9-18
TEL:092-473-0816
http://www.waterdiningkurain.jp/top.html

HotPepper ぐるなび 食べログ

石垣牛の刺身、タマネギ、ワカメの上に橙酢で作った泡をのせたワンスプーン料理です。

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嵐の宿題くん 2009年1月19日放送

スプーン一杯の幸福/東京都港区「Du Vin HACHISCH」

東京都港区西麻布1-14-2 疋田ビル
TEL:03-5474-2844
http://www.duvinhachisch.com/

HotPepper 食べログ

ウニ、ズワイガニ、オクラの上に柚子風味のコンソメゼリーをのせた超贅沢なワンスプーン料理!

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嵐の宿題くん 2009年1月19日放送

仔牛胸腺肉のカラメラート白トリュフの香り(コース料理の一品)/神奈川県横浜市「SALONE2007」

神奈川県横浜市中区山下町82-3シタラビル1F
TEL:045-651-0113
http://www.salone2007.com/

HotPepper ぐるなび グルメウォーカー 食べログ

仔牛が乳を飲む時期だけ胸にできる貴重な筋肉「胸腺肉」を白トリュフオイルと栗の花のハチミツに絡め、その上にペコリーノチーズをのせた贅沢な一品です。

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嵐の宿題くん 2009年1月19日放送