東京都目黒区上目黒2-44-9 クレストモア1F
TEL:03-6279-7753
http://www.potager.co.jp/
本物のナスをキャラメル風味に炒めてあり、食感はリンゴに近いです。周りの生クリームと見事に調和する季節限定デザート。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
TEL:03-3572-5290
秋を代表する魚、さんまを特製のダシと一緒に土鍋で炊き、最後にオレンジと一緒に蒸す。オレンジの酸味とさんまが驚くほどマッチした一品です。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
秋の味覚の代名詞「松茸」と高級食材「ふぐ」の超豪華なコラボレーション。
全国各地に店舗があります。詳しくは公式サイト参照。
嵐の宿題くん 2007年10月29日放送
大阪市住之江区新北島1-5-8
TEL:06-6686-8678
イカスミをふんだんに使ったお好み焼き。生地、ソースにもイカスミを使っているので、なんと中まで真っ黒!
見た目はビックリですが、味はイカスミが主張しすぎずおいしい!
嵐の宿題くん 2007年10月22日放送
東京都中央区銀座7-108 銀座コリドー101
TEL:03-5537-5900
http://www.chibo.com/
具には伊勢エビ丸々一匹のほか、まぐろトロ、北海道産ホタテの貝柱と海鮮オールスターズ使用!さらに半熟卵とイクラもトッピング!
嵐の宿題くん 2007年10月22日放送